初级资格考试宝典营养(师)科卫生初级往年考试真题(J1)

1. [单选题]婴儿基础代谢所需能量占总能最的

A. 5%
B. 25%～30%
C. 10%
D. 60%
E. 7%～8%

2. [单选题]男性，40岁，胃肠手术后单纯应用中链三酰甘油（MCT）超过1周以上，对该病人应注意补充

A. 优质蛋白质
B. 支链氨基酸
C. 必需氨基酸
D. 长链脂肪酸
E. 糖类

1.正确答案 ：D

解析：婴儿期的基础代谢所需能量约占总能量的60%。食物特殊动力作用：婴儿期约占能量消耗的7%～8%，而幼儿为5%左右。出生头几月，生长所需能量占总能量消耗的25%～30%。

2.正确答案 ：D

解析：对该病人应注意补充长链脂肪酸。

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