【导言】考试宝典发布营养(师)初级专业2020真题答案公布(J1),更多营养(师)初级卫生专业技术资格考试的答案解析请访问考试宝典初级卫生专业技术资格考试频道。
1. [单选题]营养调查工作质量的影响因素不包括
A. 调查对象的配合
B. 调查人员的工作态度
C. 调查人员的专业知识技能水平
D. 工作计划的科学性、严谨性和可行性
E. 调查人员的数量
2. [单选题]下列哪项不属于肠内营养并发症( )。
A. 腹痛、腹泻
B. 水代谢异常
C. 高血糖
D. 感染性休克
E. 吸入性肺炎
3. [单选题]膳食纤维是指植物性食物或原料中糖苷键( )。
A. 大于1个
B. 大于3个
C. 大于2个
D. 等于3个
E. 等于2个