【导言】考试宝典发布初级职称考试宝典营养(师)医学初级专业真题案例分析题答案+解析(AF3)，更多营养(师)初级卫生专业技术资格考试的答案解析请访问考试宝典初级卫生专业技术资格考试频道。
1. [单选题]肺炎患者提供的能量( )。
A. 1000～1200kcal/d
B. 1500～1800kcal/d
C. 1800～2000kcal/d
D. 2000～2400kcal/d
E. 1200～1500kcal/d
2. [单选题]维生素B1以辅酶形式参与( )。
A. 钙代谢
B. 糖代谢
C. 蛋白质代谢
D. 脂肪代谢
E. 赖氨酸代谢
3. [单选题]女性，55岁，平时喜素食。自述经常舌痛，怕光流泪。体检发现其口角湿白，鼻唇沟及眉间呈脂溢性皮炎，并患有湿疹性阴唇炎和轻度贫血。其最可能缺乏的营养素是( )。
A. 维生素B12
B. 维生素B2
C. 铁
D. 维生素B1
E. 维生素A
