【导言】考试宝典发布营养(师)加血提分考试试题(AG7)，更多营养(师)初级卫生专业技术资格考试的考试试题请访问考试宝典初级卫生专业技术资格考试频道。
1. [单选题]下述红细胞的变化中，由缺铁引起的是( )。
A. 红细胞游离原卟啉升高
B. 红细胞游离原卟啉降低
C. 红细胞转酮醇酶活力系数降低
D. 红细胞转酮醇酶活力系数升高
E. 血细胞比容升高
2. [单选题]关于肿瘤患者，以下说法错误的是( )。
A. 肿瘤患者营养支持的适宜时间包括围术期和其他抗肿瘤治疗阶段
B. 胃肠道功能减弱或伴白细胞减少的易感染的肿瘤患者，有营养支持的指征，以肠外营养为适宜
C. 肿瘤患者的肠内和肠外营养配方基本同非肿瘤的营养不良患者
D. 因手术、放疗等综合治疗所引起消化吸收功能不全，但无残存肿瘤的患者，通过适当的肠内或肠外营养支持能改善生活质量
E. 恶性肿瘤患者若其胃肠道功能存在并在治疗许可时，首选肠内营养
3. [单选题]以下哪项不属于食品污染物范畴( )。
A. 食品添加剂
B. 河豚毒素
C. 微生物
D. 寄生虫
E. 重金属
