营养与食品卫生学学习指导及习题集

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  • 2023营养与食品卫生副高卫生职称考试模拟题库(B9)

    2023营养与食品卫生副高卫生职称考试模拟题库(B9)

    #课堂教学法示教法价值澄清法医务工作者社区全科医生机关公务员事业单位职员卫生局决策者#进行食品卫生监测、检验和技术指导#对食物中毒和食品污染事故进行调查,并采取控制措施#对违反食品卫生法的行为进行巡回监督...
  • 营养与食品卫生副高高级职称在线题库升级(@2)

    营养与食品卫生副高高级职称在线题库升级(@2)

    #进行食品卫生学评价,公布食品卫生情况#血蛋氨酸浓度升高尿酸浓度升高尿硫酸盐排出量减少A+B+CA+C#TTGACA是共有序列TATAAT是共有序列CAAT盒是共有序列启动序列中部分的核苷酸排列顺序启动序列中所有的核苷酸排列顺...
  • 营养与食品卫生副高历年真题试卷(E2)

    营养与食品卫生副高历年真题试卷(E2)

    #食物中毒#工业三废排放食品掺假#三致毒性污染物的发现双向转诊#指导培训信息反馈内部协调双向会诊μ值增大,P值减小#μ值增大,P值增大μ值减小,P值增大μ值减小,P值减小视具体资料而定dNMPdNTPNMPNTP#NDP鼠伤寒沙门...
  • 医学副高职称考试宝典营养与食品卫生学卫生高级职精选考试试题(AC6)

    医学副高职称考试宝典营养与食品卫生学卫生高级职精选考试试题(AC6)

    食品卫生监督职责是在大肠杆菌的多肽链合成中,其氨基端的氨基酸残基是()碘参与合成甲状腺激素,后者的生理功能包括进行食品卫生监测、检验和技术指导#对违反食品卫生法的行为追查责任,依法进行行政处罚#进行食品...
  • 营养与食品卫生医学副高2023真题答疑(@1)

    营养与食品卫生医学副高2023真题答疑(@1)

    统计学的小概率事件是指随机事件发生的概率最容易被3,4-苯并芘污染的食品有人们对于自己患某种疾病可能性的判断是与术前营养不良无关的是评定食品的营养价值的意义不在于应激的生理变化模式为食品生产经营过程必须...
  • 营养与食品卫生(副高)优质考试试题(D9)

    营养与食品卫生(副高)优质考试试题(D9)

    由于此类研究无预先设定的比较组,所以其主要的作用与任务是寻找病因线索。能量单位的换算关系。主要考核现代食品卫生学的发展。 18世纪末至20世纪中叶为现代食品卫生学的形成期,此时期食品存在的主要卫生学问题包...
  • 营养与食品卫生副高真题试卷(Q4)

    营养与食品卫生副高真题试卷(Q4)

    ( )关于急性支气管炎患者营养治疗错误的是推拿手法中的补法应是( )下列属于访谈法是社会医学的基本任务是18世纪末至20世纪中叶食品存在的主要卫生学问题为( )。 主要考核现代食品卫生学的发展。18世纪末至20世纪...
  • 营养与食品卫生副高职称2023专业知识考试试题(M5)

    营养与食品卫生副高职称2023专业知识考试试题(M5)

    发生水肿型营养不良时皮肤损害的常见部位是( )。 食品卫生监督职责是进行食品卫生监测、检验和技术指导、对食物中毒和食品污染事故进行调查,并采取控制措施、对违反食品卫生法的行为进行巡回监督检查、对违反食品卫...
  • (副高)高级卫生技术资格考试宝典2023营养与食品卫生学卫生高级职模拟在线题库(A4)

    (副高)高级卫生技术资格考试宝典2023营养与食品卫生学卫生高级职模拟在线题库(A4)

    健康教育与健康促进的效应评价内容包括蔬菜水果中含有的天然抗氧化成分是社区卫生服务主要为社区群众提供高血压健康教育对策的目标人群不包括某儿童食欲减退、有异食癖、生长发育较其他同龄儿童迟缓,可能缺乏的是(...
  • 营养与食品卫生副高2019考试试题冲刺练习(Z6)

    营养与食品卫生副高2019考试试题冲刺练习(Z6)

    #两者的变异程度可认为是相同的进行食品卫生监测、检验和技术指导#对食物中毒和食品污染事故进行调查,并采取控制措施#对违反食品卫生法的行为追查责任,依法进行行政处罚#对违反食品卫生法的行为进行巡回监督检查#...
  • (副高)高级卫生技术资格考试宝典营养与食品卫生副高医学职称易混易错考试试题(C1)

    (副高)高级卫生技术资格考试宝典营养与食品卫生副高医学职称易混易错考试试题(C1)

    ,这种现象的最好解释是食品卫生学的主要研究内容为( )。 主要考核食品卫生学的研究内容,包括食品的污染、食品及其加工技术的卫生问题、食源性疾病及食品安全评价体系的建立、食品卫生监督管理。
  • 营养与食品卫生卫生副高真题详细答案(J9)

    营养与食品卫生卫生副高真题详细答案(J9)

    孕妇常见的营养缺乏病有下列属于微波食品的卫生学问题的有( )患者,男性,60岁,上腹隐痛半年余,黑便,胃肠钡剂造影见胃小弯龛影,胃壁僵硬,龛影口环堤征,最有可能的诊断是以下( )有利于叶酸吸收。 、烧焦,造...
  • 营养与食品卫生卫生副高真题题库(AB5)

    营养与食品卫生卫生副高真题题库(AB5)

    引起尖锐湿疣的病原体是()18世纪末至20世纪中叶食品存在的主要卫生学问题为( )。HPV#CMVEBVVZVHBV食品腐败变质#食物中毒#三致毒性污染物的发现工业三废排放食品掺假#主要考核现代食品卫生学的发展。 18世纪末至2...
  • 营养与食品卫生学卫生高级职真题详细答案(D0)

    营养与食品卫生学卫生高级职真题详细答案(D0)

    最适宜甲状腺功能亢进患者食用的食物为运动员合理使用营养补充剂的原则有( )鉴别肺炎球菌与甲型链球菌的试验是()影响小肠运动与吸收功能的疾病有( )。 本题考核的知识点是运动员使用营养补充剂应在营养师的指导...
  • 食品卫生学的主要研究内容为(   )。

    食品卫生学的主要研究内容为( )。

    食品卫生学的主要研究内容为( )。医师在执业活动中应当履行法定义务。 医师执业规定所允许的法律允许的行为只要不发生差错,法律即允许超执业范围的行为#只要是患者自愿,都是法律允许的探讨阈剂量及最大无作用剂...
  • 2024营养与食品卫生高级职称(副高)基础知识考试试题(A8)

    2024营养与食品卫生高级职称(副高)基础知识考试试题(A8)

    #食品毒理学方法#食品安全性评价方法#危险性分析方法#行政与法制监督管理方法#电解质与微量元素能直接加入脂肪乳剂内#胰岛素在混合营养液中稳定,可与各种静脉营 养制剂配伍混合磷制剂与钙制剂未经充分溶解不能直接...
  • 食品卫生学的研究方法有(   )。

    食品卫生学的研究方法有( )。

    食品卫生学的研究方法有( )。 rRNA()观察单位用定量方法测定某项指标量的大小,所得的资料称为食品卫生学检验方法#食品毒理学方法#食品安全性评价方法#危险性分析方法#行政与法制监督管理方法#属细胞内最少的一种R...
  • 卫生副高考试宝典2024营养与食品卫生副高全真考试试题(G8)

    卫生副高考试宝典2024营养与食品卫生副高全真考试试题(G8)

    下列属于微波食品的卫生学问题的有( )着色性干皮病(XP)对于紫外线、烷化剂及某些致癌物的敏感性远高于正常人,说明毒物毒性作用易感性与何有关某地调查20岁男大学生100名,身高标准差4.09cm,体重标准差4.10kg,比...
  • 营养与食品卫生医学高级职称(副高)真题多选答案+解析(H5)

    营养与食品卫生医学高级职称(副高)真题多选答案+解析(H5)

    公共营养是研究如何适应现实社会生活来解决人类营养问题的理论、实践和方法。烧伤患者的蛋白质分解涉及全身各组织,其中以肌肉中的蛋白质为主,其次为肝脏中的蛋白质。主要考核现代食品卫生学的发展。 18世纪末至20...
  • 营养与食品卫生医学副高职称2023冲刺密卷详细答案(L2)

    营养与食品卫生医学副高职称2023冲刺密卷详细答案(L2)

    二项分布应用的变量是危险度评定的四个阶段不包括痰火扰神型狂病的治疗主方是( )属于第一级预防的是粮谷的安全水分为( )对于机体生理屏障的叙述,下列哪项是错误的时行感冒热毒症状明显,且多人同时发病,症状相...
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