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[多选题]食品卫生学的研究方法有( )。
A. 食品卫生学检验方法
B. 食品毒理学方法
C. 食品安全性评价方法
D. 危险性分析方法
E. 行政与法制监督管理方法
[单选题]rRNA（ ）
A. 属细胞内最少的一种RNA
B. 是蛋白质生物合成的场所
C. 与多种蛋白质形成核蛋白体
D. 不含有稀有碱基
E. 为三叶草形结构
正确答案 ：C
[单选题]观察单位用定量方法测定某项指标量的大小，所得的资料称为
A. 数值变量
B. 计数资料
C. 分类资料
D. 分类变量
E. 以上均不是
正确答案 ：A
