食品卫生与营养学考题

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  • 副高考试宝典营养与食品卫生高级职称(副高)历年考试真题下载(F4)

    副高考试宝典营养与食品卫生高级职称(副高)历年考试真题下载(F4)

    下述有关急性毒性试验的实验动物要求中,不正确的是高脂肪配方膳食适合于《食品卫生法》的立法目的有在科学水平非常低下的原始社会,人们的医学模式是下列选项中可诊断为闭经的是( )吸毒的社会根源不包括治疗血淋...
  • 营养与食品卫生医学高级职称(副高)历年真题试卷(M2)

    营养与食品卫生医学高级职称(副高)历年真题试卷(M2)

    但是下列哪一类除外感冒一年四季均可发病,但最多见于( )21世纪人人享有卫生保健的价值基础加热后,酶活性降低或消失的原因是()提出营养学新定义的吉森宣言发布年代为( )。 主要考核营养学发展新的突破与孕育...
  • 医学职称(副高)考试宝典营养与食品卫生副高高级职称考试模拟冲刺试卷(A1)

    医学职称(副高)考试宝典营养与食品卫生副高高级职称考试模拟冲刺试卷(A1)

    #食品添加剂使用卫生标准#食品企业生产卫生规范#食品标签标准#食品卫生检验方法#暴露与该病有因果联系暴露是该病的原因该病是由这种暴露引起的该病与暴露存在联系#该疾病与暴露无关既往月经正常,现停经3个月,恶心...
  • 医学副高考试宝典营养与食品卫生卫生职称副高冲刺密卷分析(C6)

    医学副高考试宝典营养与食品卫生卫生职称副高冲刺密卷分析(C6)

    对传染病则不适用普遍性#抽象性#相对性#可分性#绝对性知觉到危险性知觉到严重性知觉到易感性#后果严重性认识行为改变的障碍社区试验病例报告#临床试验现场试验类实验毒性作用有选择性化学成分是蛋白质受甲醛作用变成...
  • 营养与食品卫生副高高级职称在线题库升级(@2)

    营养与食品卫生副高高级职称在线题库升级(@2)

    有机磷中毒所致急性肺水肿,抢救首选为了了解健康促进规划的进展情况,发现存在的问题并及时改进而进行的评价是食品卫生监督职责是钼缺乏患者生化检查可见关于共有序列的叙述错误的是()下列不属于营养监测内容的是...
  • 卫生副高考试宝典2024营养与食品卫生医学副高考前冲刺题库(L5)

    卫生副高考试宝典2024营养与食品卫生医学副高考前冲刺题库(L5)

    丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制属于()心悸,气短,失眠多梦,健忘,面色萎黄,食少便溏,舌淡苔白者,属于( )二项分布应用的变量是水禽蛋不得作为糕点原料的原因是( )食品卫生标准的技术要求包括与动物的生殖功能...
  • 营养与食品卫生副高2019考试试题冲刺练习(Z6)

    营养与食品卫生副高2019考试试题冲刺练习(Z6)

    #两者的变异程度可认为是相同的进行食品卫生监测、检验和技术指导#对食物中毒和食品污染事故进行调查,并采取控制措施#对违反食品卫生法的行为追查责任,依法进行行政处罚#对违反食品卫生法的行为进行巡回监督检查#...
  • 营养与食品卫生副高医学职称2019真题专家解析(X8)

    营养与食品卫生副高医学职称2019真题专家解析(X8)

    分子营养学的研究方法包括( )属于优质蛋白质的食物是( )与水肿的发生有关的脏腑是( )基因多态性研究方法#蛋白质组学方法#基因组学方法#表观遗传学研究方法#生态学研究方法红薯黄豆#大米鱼#牛乳#心、肝、肾脾、...
  • 营养与食品卫生卫生副高真题题库(AB5)

    营养与食品卫生卫生副高真题题库(AB5)

    HPV#CMVEBVVZVHBV食品腐败变质#食物中毒#三致毒性污染物的发现工业三废排放食品掺假#主要考核现代食品卫生学的发展。 18世纪末至20世纪中叶为现代食品卫生学的形成期,此时期食品存在的主要卫生学问题包括细菌污染与...
  • 2024营养与食品卫生卫生职称副高考试模拟系统(M0)

    2024营养与食品卫生卫生职称副高考试模拟系统(M0)

    食品卫生监督职责是进行食品卫生监测、检验和技术指导、对食物中毒和食品污染事故进行调查,并采取控制措施、对违反食品卫生法的行为进行巡回监督检查、对违反食品卫生法的行为追查责任,依法进行行政处罚和进行食品...
  • 2024营养与食品卫生卫生副高高级职称专业考试试题(B1)

    2024营养与食品卫生卫生副高高级职称专业考试试题(B1)

    食品卫生行政处罚按其性质划分,大体可以分为三类:一是能力罚:收缴卫生许可证,吊销卫生许可证等;二是财产罚:罚款,没收非法所得,销毁有毒、有害食品;三是申诫罚:包括警告,责令改正。本题考查食物营养学知识...
  • 副高医学职称考试宝典营养与食品卫生副高职称历年真题库(B6)

    副高医学职称考试宝典营养与食品卫生副高职称历年真题库(B6)

    引起鹅口疮的病原体是()我国母婴保健法的立法宗旨是()以下关于营养素与胃癌的关系说法错误的是下列选项中,不是脾胃虚寒型胃痛主症的是( )分子营养学的研究方法包括( )影响行为形成和改变的社会小环境因素是...
  • 2023营养与食品卫生(副高)基础知识考试试题(H7)

    2023营养与食品卫生(副高)基础知识考试试题(H7)

    脂肪肝的营养治疗舌体强硬的主病为( )暑邪伤人,常见胸闷、四肢困倦等症状的主要原因是( )正态分布曲线,当μ恒定时,σ越大含维生素B最少的是安全性评价第一阶段包括下列关于研究外来化合物的化学结构与毒性效应...
  • 营养与食品卫生副高历年真题下载(Z4)

    营养与食品卫生副高历年真题下载(Z4)

    能够反映体内叶酸储存情况的是下列哪一项不属于食品卫生监督职责白细胞中叶酸含量红细胞转氨酶活力血浆同型半胱氨酸含量红细胞中叶酸含量#血清叶酸盐进行食品卫生监测,检验和技术指导对违反食品卫生法的行为追查责...
  • 营养与食品卫生副高职称2023专业知识考试试题(M5)

    营养与食品卫生副高职称2023专业知识考试试题(M5)

    食品卫生监督职责是食品中的细菌污染数量(细菌总数)反映了食品的一般卫生质量,以及食品在哪些过程中的卫生措施和管理情况在选择蔬菜的品种时,最好多选绿色叶菜,因为它们含有较多的经食物传播的传染病的流行特征...
  • 营养与食品卫生卫生高级职称(副高)易错易混在线题库(A5)

    营养与食品卫生卫生高级职称(副高)易错易混在线题库(A5)

    未准该申请是因为甲应()食物特殊动力作用是指人体在摄食过程中,对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化等额外消耗的我国的食品卫生标准规定,烧烤或熏制的动物性食品中B(a)P的含量应( )下列氨基酸可以作为一碳...
  • 2023营养与食品卫生副高卫生职称考试模拟题库(B9)

    2023营养与食品卫生副高卫生职称考试模拟题库(B9)

    、检验和技术指导#对食物中毒和食品污染事故进行调查,并采取控制措施#对违反食品卫生法的行为进行巡回监督检查#对违反食品卫生法的行为追查责任,依法进行行政处罚#进行食品卫生学评价,公布食品卫生情况#选择成年...
  • 营养与食品卫生副高真题试卷(Q4)

    营养与食品卫生副高真题试卷(Q4)

    人体内碘缺乏,可引起的病症是( )对于肝炎病毒与传播途径的组合,哪一项是错误的()低胆固醇膳食要求每日胆固醇摄入应控制在高能量、高脂肪膳食最不适合哪一种疾病? 主要考核现代食品卫生学的发展。18世纪末至20...
  • 2023副高级卫生考试宝典营养与食品卫生(副高)精编在线题库(F1)

    2023副高级卫生考试宝典营养与食品卫生(副高)精编在线题库(F1)

    食品生产经营者的主要法律义务是生物—心理—社会医学模式的涵义是生存分析中,用寿命表法估计生存率与直接法相比,其主要优点是川芎茶调散中善治阳明经头痛的药物是( )完带汤的药物组成不包括下列选项中的( )维生...
  • 营养与食品卫生(副高)优质考试试题(D9)

    营养与食品卫生(副高)优质考试试题(D9)

    由于此类研究无预先设定的比较组,所以其主要的作用与任务是寻找病因线索。能量单位的换算关系。主要考核现代食品卫生学的发展。 18世纪末至20世纪中叶为现代食品卫生学的形成期,此时期食品存在的主要卫生学问题包...
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