【导言】考试宝典发布营养学(中级)2019历年考试真题下载(Z2)，更多营养学中级职称考试的历年真题请访问考试宝典中级卫生专业技术资格考试频道。
1. [单选题]限制性氨基酸的存在，可使机体（ ）。
A. 机体氮平衡受到限制
B. 蛋白质的吸收受到限制
C. 合成组织蛋白质受到限制
D. 蛋白质提供热能受到限制
E. 蛋白质分解代谢受到限制
2. [单选题]关于急性支气管炎患者营养治疗错误的是
A. 优质蛋白质
B. 奶制品
C. 增加液体摄入
D. 供给软食
E. 补充维生素
