2019营养学中级职称易错易混在线题库(AD5)

1. [单选题]胃肠外营养支持常见的并发症不包括

A. 电解质紊乱
B. 肝损害
C. 气胸、血胸
D. 糖代谢紊乱
E. 神经损伤

2. [单选题]乳糖在碳水化合物中属于

A. 单糖
B. 寡糖
C. 多糖
D. 以上都不是
E. 双糖

3. [单选题]关于急性支气管炎患者营养治疗错误的是

A. 优质蛋白质
B. 增加液体摄入
C. 奶制品
D. 补充维生素
E. 供给软食

4. [单选题]限制性氨基酸的存在，可使机体（ ）。

A. 蛋白质分解代谢受到限制
B. 蛋白质提供热能受到限制
C. 合成组织蛋白质受到限制
D. 蛋白质的吸收受到限制
E. 机体氮平衡受到限制

5. [单选题]下列情况属于负氮平衡的是

A. 摄入氮与排出氮相等
B. 摄入氮小于代谢氮
C. 摄入氮大于排出氮
D. 摄入氮小于排出氮
E. 尿氮加粪氮与排出氮相等

1.正确答案 ：E

2.正确答案 ：E

解析：考查碳水化合物的分类。

3.正确答案 ：C

解析：奶制品易使痰液变稠，使感染加重，应避免食用。

4.正确答案 ：D

解析：限制性氨基酸指食物蛋白质中一种或几种必需氨基酸相对含量较低或缺乏，限制了食物蛋白质的其他必需氨基酸被机体利用的程度，使其营养价值降低的必需氨基酸。

5.正确答案 ：D

解析：考查氮平衡的定义。

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