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1. [单选题]引起慢性支气管炎的原因是( )。
A. 饮水不足
B. 暴饮暴食
C. 长期高胆固醇膳食
D. 蛋白质供给不足,维生素A和维生素C缺乏
E. 引起过敏反应的食品
2. [单选题]1999年WHO关于糖尿病的新分型是基于( )。
A. 临床症状
B. 与营养的相关性
C. 是否依赖于胰岛素治疗
D. 预后
E. 病因
3. [单选题]下列哪项因素不可能使基础代谢水平升高( )。
A. 饥饿
B. 寒冷
C. 精神紧张
D. 摄食过多
E. 炎热
4. [单选题]富含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2和钙、铁等无机盐和微量元素( )。
A. 动物性食物
B. 粮谷类
C. 奶及奶制品
D. 蔬菜和水果
E. 大豆及其制品
5. [单选题]细菌性食物中毒主要临床表现包括( )。
A. 神经麻痹
B. 体温升高至40℃
C. 头晕、头痛
D. 全身青紫
E. 急性胃肠炎