【导言】考试宝典发布卫生中级职称考试宝典营养学中级卫生专业技术历年考试真题集锦(Z0)，更多营养学中级职称考试的历年真题请访问考试宝典中级卫生专业技术资格考试频道。
1. [单选题]不属于有毒动植物中毒的是
A. 霉变甘蔗中毒
B. 毒蕈中毒
C. 河豚毒素中毒
D. 四季豆中毒
E. 发芽马铃薯中毒
2. [单选题]下列情况属于负氮平衡的是
A. 尿氮加粪氮与排出氮相等
B. 摄入氮大于排出氮
C. 摄入氮小于代谢氮
D. 摄入氮小于排出氮
E. 摄入氮与排出氮相等
