【导言】考试宝典发布初级卫生专业资格考试宝典2019营养师医学(初级)备考模拟试题(Y8)，更多营养(师)初级卫生专业技术资格考试的考试模拟题请访问考试宝典初级卫生专业技术资格考试频道。
1. [单选题]不符合《中国居民膳食指南》的饮食行为是
A. 常吃奶类、豆类及其制品
B. 吃清洁、未变质食物
C. 少吃鱼、禽、蛋、瘦肉、少吃荤油与肥肉
D. 食量与体力活动要平衡，保持适宜体重
E. 吃清淡少盐膳食
2. [单选题]儿童生长发育迟缓、食欲减退或有异食癖，最可能缺乏的营养素是
A. 蛋白质和热能
B. 钙
C. 维生素D
D. 锌
E. 维生素B1
3. [单选题]葡萄糖耐量因子的主要成分是( )。
A. 硒
B. 铬
C. 铁
D. 锌
E. 铜
4. [单选题]与人体维生素B2的推荐摄入量相似的营养素是( )。
A. 视黄醇
B. 烟酸
C. 叶酸
D. 维生素C
E. 维生素B1
5. [单选题]完全依赖糖酵解提供能量的细胞是( )。
A. 神经细胞
B. 肌纤维
C. 红细胞
D. 脑细胞
E. 白细胞
6. [单选题]1999年WHO关于糖尿病的新分型是基于( )。
A. 预后
B. 临床症状
C. 是否依赖于胰岛素治疗
D. 病因
E. 与营养的相关性
7. [单选题]医疗机构从业人员分为几个类别
A. 6个
B. 5个
C. 7个
D. 4个
E. 3个
8. [单选题]以下不是营养支持目的的是( )。
A. 维持患者良好的生活质量
B. 帮助患者安全度过治疗阶段
C. 达到治愈肿瘤的目的
D. 减少或避免由于治疗引起的不良反应
E. 维持机体的组成以及生理功能
9. [单选题]维生素E的适宜摄入量(AI值)是( )。
A. 140mgα-TE/d
B. 1400mgα-TE/d
C. 14mgβ-TE/d
D. 14mgα-TE/d
E. 140mgβ-TE/d
10. [单选题]慢性呼吸功能不全病人的饮食应降低糖类比例，其理由是( )。
A. 降低呼吸功能储备
B. 改变呼吸器官固有结构
C. 易发生肥胖
D. 易降低糖耐量
E. 易发生脂肪肝
