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评价蛋白质腐败变质为主的化学指标包括

来源: 考试宝典    发布:2019-11-20  [手机版]    

导言】考试宝典发布"评价蛋白质腐败变质为主的化学指标包括"考试试题下载及答案,更多营养与食品卫生(正高)主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(正高)频道。

[多选题]评价蛋白质腐败变质为主的化学指标包括

A. 挥发性盐基总氮
B. 二甲胺与三甲胺
C. 过氧化物值
D. 酸价
E. K值


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[单选题]三部举按皆有力的脉称为( )

A. 洪脉
B. 实脉
C. 紧脉
D. 滑脉
E. 弦脉

正确答案 :B


[单选题]外感咳嗽的病机为( )

A. 邪不实正不虚
B. 正虚
C. 邪实正不虚
D. 邪实正虚
E. 邪实

正确答案 :E


[多选题]低盐膳食的适用对象有( )

A. 肥胖者
B. 孕妇
C. 高血压
D. 心力衰竭
E. 水、钠潴留患者

正确答案 :CDE

解析:低盐膳食主要适用对象有高血压、心力衰竭、急性肾炎、妊娠期高血压疾病,各种原因引起的水、钠潴留患者。


[多选题]在医院里,长期使用( )是引起患者PEM的常见原因。

A. 半流食
B. 以上都不是
C. 流食
D. 软食
E. 普食

正确答案 :ACD


[多选题]急性肝炎对脂肪代谢的影响( )。

A. 无影响
B. 以上全对
C. 胆汁淤积
D. 胆固醇合成障碍
E. 水肿

正确答案 :CD


[多选题]下述哪些是老年人在生理和代谢上的变化?( )

A. 合成代谢升高,分解代谢降低
B. 胃肠的消化功能减弱
C. 骨质减少
D. 基础代谢降低
E. 体内水分减少

正确答案 :BCDE


[多选题]提插补泻法的补法是( )

A. 先深后浅
B. 提插频率慢
C. 重插轻提
D. 提插幅度大
E. 提插幅度小

正确答案 :BCE


[多选题]具有活血止痛功效的药物是( )

A. 鸡血藤
B. 五灵脂
C. 沉香
D. 青皮
E. 乳香

正确答案 :ABE


[单选题]若阴虚不能制阳而导致阳相对偏盛的虚热证,治宜补阴以制阳,此即( )

A. 虚者补之
B. 阳病治阴
C. 寒者热之
D. 实者泻之
E. 阴病治阳

正确答案 :B



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