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  • 反映油脂酸败的常用指标是

    反映油脂酸败的常用指标是

    反映油脂酸败的常用指标是下列选项中,不是喘证病因的是( )《食品卫生法》调整的掺假、掺杂、伪造是指什么酒中的嫌忌成分有( )。血证的治疗原则为( )十二经脉的功能活动反映于体表的部位是( )苔黑而滑
  • 毒蕈中毒按临床表现可分为哪几型

    毒蕈中毒按临床表现可分为哪几型

    毒蕈中毒按临床表现可分为哪几型手少阳三焦经在头面部的循行过眼、耳、口、鼻、咽喉等五种器官中的( )大豆中的植物化学物有( )满面通红多属( )奇经八脉的作用是( )心悸,气短,失眠多梦,健忘,面色萎黄
  • 高分子化合物类食品容器主要的卫生问题是

    高分子化合物类食品容器主要的卫生问题是

    高分子化合物类食品容器主要的卫生问题是食品安全的定义是( )冷冻浓缩的缺点是( )。虚证的概念是( )人体维生素C营养状况的评价指标是( )低嘌呤膳食的适应证是( )。下列不属四君子汤组成的药物是(
  • 黄曲霉毒素的产毒菌株主要是

    黄曲霉毒素的产毒菌株主要是

    黄曲霉毒素的产毒菌株主要是下列各证中,醒后不易再睡,健忘,多气多血的经脉是( )恶露量多,色红,面色潮红,舌红少苔,脉虚细而数。宜选用( )轻取即得,镇惊安神 以上均不是 滋阴降火,养心安神 补益心脾
  • 违反《食品安全法》,可给予以下哪些行政处罚

    违反《食品安全法》,可给予以下哪些行政处罚

    违反《食品安全法》,可给予以下哪些行政处罚孕期的生理改变包括( )。关于烟熏保藏下列说法正确的是( )。管饲的并发症有哪几个方面?( )小青龙汤的药物组成是( )下列哪些是十二指肠溃疡的间接X线征象诊断闭
  • 评价蛋白质腐败变质为主的化学指标包括

    评价蛋白质腐败变质为主的化学指标包括

    评价蛋白质腐败变质为主的化学指标包括三部举按皆有力的脉称为( )外感咳嗽的病机为( )低盐膳食的适用对象有( )在医院里,长期使用( )是引起患者PEM的常见原因。急性肝炎对脂肪代谢的影响( )。下述哪
  • 细菌性食物中毒的发病特点为

    细菌性食物中毒的发病特点为

    细菌性食物中毒的发病特点为镉主要损害人体的( )属于安神剂的是( )下列关于氮平衡的描述正确的是( )甘温除热的代表方为( )菌落总数的食品卫生学意义( )。下列选项中,因此应注意补充优质蛋白# 处于
  • 阿托品可缓解下列哪种中毒的症状

    阿托品可缓解下列哪种中毒的症状

    阿托品可缓解下列哪种中毒的症状脾气不足型崩漏的病机为( )低蛋白膳食的适用对象有( )适用于肝气郁滞胁痛的药物是( )具温肾纳气作用的药物是( )( )是维生素A缺乏病的眼部症状。常用于治疗小儿疳积
  • 与食品卫生关系密切的霉菌主要是

    与食品卫生关系密切的霉菌主要是

    与食品卫生关系密切的霉菌主要是绿色食品标志图形的组成包括( )菊花的功效是( )下列说法正确的是下列选项中,不属于黄疸的主要病机的是( )以下( )等食物更适合于糖尿病患者。蒸馏酒生产工艺中采用"截头
  • 为保证食品质量对冷冻工艺要求

    为保证食品质量对冷冻工艺要求

    为保证食品质量对冷冻工艺要求下列哪些缺乏症与维生素C缺乏无关弦脉的脉象是( )生地黄的主治病证是( )属于理血剂的是( )食物中毒的发病特点为属于但热不寒的有( )对下列相关事物或现象,其阴阳属性归
  • 蒸馏酒中可能存在的有害物质包括

    蒸馏酒中可能存在的有害物质包括

    蒸馏酒中可能存在的有害物质包括酒剂的特性是( )食品安全的定义是( )血证的主要病因为( )与水肿的发生有关的脏腑是( )属于理气剂的是( )毒蕈中毒按临床表现划分的类型包括( )患者发热,头痛
  • 卫生部规定可受理和批准的保健功能包括

    卫生部规定可受理和批准的保健功能包括

    15岁,脐周痛6小时。体检示肠鸣音亢进,大便常规查到蛔虫卵,腹部平片示第1~4组小肠积气、扩张,直肠内有少量气便影。完整的诊断应包括下列哪些缺乏症与维生素C缺乏无关属于金元时期的医学家有( )湿邪致病可见尿少
  • 影响食品腐败变质的因素是

    影响食品腐败变质的因素是

    影响食品腐败变质的因素是溃疡性结肠炎的X线表现包括诊断闭经最有意义的有( )18世纪末至20世纪中叶食品存在的主要卫生学问题为( )。吐血的特有症状为( )微波技术的优点是( )消化系统疾病对营养代谢
  • 食物中毒的发病特点为

    食物中毒的发病特点为

    食物中毒的发病特点为莱菔子的功效是( )外感咳嗽的病机为( )阴虚发热的临床主要表现为( )易阻滞气机,损伤阳气的邪气是( )下列选项中,不为郁证特征的是( )急性痛风患者可选用的食物有( )。经络
  • 去除食品中的多环芳烃可用下列哪些方法

    去除食品中的多环芳烃可用下列哪些方法

    去除食品中的多环芳烃可用下列哪些方法组成解表剂的主要药物是( )月经提前,质稠,手足心热,脉细数。证属( )十二经脉气血流注运行为( )采用提高渗透压保藏食品的工艺有《中国居民膳食指南》中关于学龄前儿
  • 食品卫生标准包括下列哪些项目

    食品卫生标准包括下列哪些项目

    食品卫生标准包括下列哪些项目"一夫法"是指( )归脾汤所治心悸失眠的主证是( )下列关于JECFA对食品添加剂分类管理的说法正确的是( )常用的高温固化成膜涂料有( )发酵酒的卫生问题主要是成年人机体能
  • 正高职称考试宝典营养与食品卫生正高高级职称历年考试真题试卷(AE0)

    正高职称考试宝典营养与食品卫生正高高级职称历年考试真题试卷(AE0)

    患者前额部疼痛,经络辨证为( )下列属于营养调查内容的是( )厥阴经头痛 太阳经头痛 少阳经头痛 太阴经头痛 阳明经头痛#能量摄入情况调查# 血清总蛋白测定# 尿负荷试验# 临床症状检查# 体质指数计算#主要考核
  • 营养与食品卫生正高历年在线题库(AE0)

    营养与食品卫生正高历年在线题库(AE0)

    眉心至后发际为( )高血压病非药物治疗途径包括( )。经过大椎穴的经脉是( )临床上常把成人脚气病分为( )。下列处方中,可用于气虚型恶露不尽的是( )14寸 18寸 15寸# 13寸 12寸体育锻炼# 适度地减轻体
  • 营养与食品卫生医学高级职称(正高)2019冲刺密卷案例分析题答案(AE0)

    营养与食品卫生医学高级职称(正高)2019冲刺密卷案例分析题答案(AE0)

    属于梅核气的治法是( )中风的舌态是( )气与血的关系可表现为( )理气# 止痛 活血 化痰# 解郁#吐舌 舌痿 弄舌 舌强# 舌纵血能载气# 气能行血# 气为血帅,血为气母# 血能生气# 气能生血#
  • 正高高级职称考试宝典营养与食品卫生正高医学职称免费模拟考试试题(AE0)

    正高高级职称考试宝典营养与食品卫生正高医学职称免费模拟考试试题(AE0)

    饮量不多,同脏腑有直接络属关系的是( )属于固涩剂的是( )使用( )制剂是佝偻病最主要的治疗措施。某男,患帕金森综合征,宜适量增加( )的摄入。下列属于化学性食物中毒特点的有( )。下列穴位中,怀孕2个月
  • 正高卫生高级职称考试宝典2019营养与食品卫生医学职称正高考试试题冲刺练习(AE0)

    正高卫生高级职称考试宝典2019营养与食品卫生医学职称正高考试试题冲刺练习(AE0)

    细菌性食物中毒的发病特点为"土"性具有的特征包括( )头身重痛,属( )有明显的地区性# 中毒由动物性食品所引起# 有明显的季节性# 人与人之间可直接传染 细菌性食物中毒最常见#生化# 润下 承载# 受纳# 温热气血
  • 2019正高级卫生考试宝典营养与食品卫生正高职称真题题库(AD8)

    2019正高级卫生考试宝典营养与食品卫生正高职称真题题库(AD8)

    属于金元时期的医学家有( )痛经的常见证型有( )李杲# 刘完素# 朱震亨# 张从正# 张仲景寒凝湿滞# 肝肾亏虚# 气滞血瘀# 湿热蕴结# 肝郁气滞
  • 下列哪些缺乏症与维生素C缺乏无关

    下列哪些缺乏症与维生素C缺乏无关

    下列哪些缺乏症与维生素C缺乏无关周围神经系统按照分布区可分为( )。食品添加剂的功能包括( )湿邪致病最易困阻的是( )粮豆的主要卫生问题包括( )喘证的治疗原则包括( )关于涌泉穴的说法,正确的有
  • 医学正高职称考试宝典2019营养与食品卫生医学正高终极考试模拟试卷(AD8)

    医学正高职称考试宝典2019营养与食品卫生医学正高终极考试模拟试卷(AD8)

    属于防腐剂的化学物质有下列选项中,色红,有臭味,56岁,出现急躁易怒,胸闷胁胀,脉象细弱 神疲纳呆,得食则缓 胃痛隐隐,包括实践性、宏观性、社会性和多学科性。本题的考点:①我国允许使用的天然色素;②天然色素虽然多数
  • 食品辐照可用于

    食品辐照可用于

    食品辐照可用于周围神经系统按照分布区可分为( )。喘证的发病部位主要在( )关于我国2型糖尿病的流行病学,下列说法正确的是( )痛风肾脏病的临床表现包括( )。下列穴位中,为手少阳三焦经络穴的是( )食
  • 营养与食品卫生正高卫生职称历年考试试题(AD8)

    营养与食品卫生正高卫生职称历年考试试题(AD8)

    可导致瘀血的发生的常见因素是( )放射性核素向动物性食品转移的途径有( )下列属于营养调查内容的是( )外伤# 血热# 气滞# 气虚# 血寒#水# 土壤# 植物# 藻类# 空气#尿负荷试验# 临床症状检查# 能量摄入情
  • 2019医学正高职称考试宝典营养与食品卫生正高卫生职称冲刺密卷共用题干题正确答案(AD8)

    2019医学正高职称考试宝典营养与食品卫生正高卫生职称冲刺密卷共用题干题正确答案(AD8)

    泄泻发病外因中主要的邪气是( )胃可分为( )四部。大承气汤的药物组成是( )风邪 湿邪# 暑邪 寒邪 热邪胃大弯 幽门部# 胃体# 贲门部# 胃底#枳实# 芒硝# 大黄# 厚朴# 炙甘草
  • 不应当增加膳食纤维摄入的疾病有

    不应当增加膳食纤维摄入的疾病有

    不应当增加膳食纤维摄入的疾病有满面通红多属( )可损伤泌尿系统功能,特别是肾脏功能的因素( )。中风阳闭,灌服可选用( )十二指肠球后溃疡的特点是下列各组经脉中,从胸腔走向手指末端的是( )膝中至外踝
  • 正高考试宝典2019营养与食品卫生卫生正高高级职称易混易错题库(AD8)

    正高考试宝典2019营养与食品卫生卫生正高高级职称易混易错题库(AD8)

    小肠绞窄性肠梗阻X线表现是泄泻的主要病变部位在( )下列关于血糖生成指数的描述,正确的是( )成年人机体能量消耗主要用于痰火扰神型狂病的治疗主方是( )咖啡豆征# 有假肿瘤征# 空回肠移位# 长液面征# 出
  • 镰刀菌毒素包括

    镰刀菌毒素包括

    镰刀菌毒素包括畜、禽、鱼等动物性食品即常用又安全的贮藏法是( )影响小肠运动与吸收功能的疾病有( )。急性肝炎对脂肪代谢的影响( )。下列选项中,不属于正常舌象的是( )小肠绞窄性肠梗阻X线表现是食物成
  • 下列哪些因素不影响基础代谢

    下列哪些因素不影响基础代谢

    下列哪些因素不影响基础代谢能够产生黄曲霉毒素的霉菌是( )低温环境中生热营养素利用的特点包括( )属于脉律不齐的脉有( )用中链三酰甘油(MCT)膳食治疗乳糜胸的原则和要求有( )。阴或阳的某一方低于正
  • 下列哪些不是维生素D原

    下列哪些不是维生素D原

    下列哪些不是维生素D原下列说法正确的是肝性脑病的临床表现有( )。下列病理状态不属于"相侮"的是( )气与血的关系可表现为( )下列疾病中,不是手少阳三焦经所主证候的是( )心悸病证中既是病理产物又是病
  • 卫生正高考试宝典营养与食品卫生医学正高职称在线测试(AD7)

    卫生正高考试宝典营养与食品卫生医学正高职称在线测试(AD7)

    食品安全监督管理的范围包括( )具有其性干涩,易伤津液性质和特点的邪气是( )酒按照酿造方法可分为( )。中医学整体观念的主要内容包括( )下列哪些是慢性溃疡恶变的征象食品生产经营者使用食品添加剂、
  • 2019卫生正高高级职称考试宝典营养与食品卫生高级职称(正高)全套模拟试题(AD7)

    2019卫生正高高级职称考试宝典营养与食品卫生高级职称(正高)全套模拟试题(AD7)

    耳穴"交感"的位置,应在( )足少阳胆经穴中善治乳痈、瘰疬的穴是( )保和丸可用于下列病证中的( )喘证的最主要辨证要点为( )对维生素A缺乏症的易感人群,应从以下( )方面进行检测。下列特定穴中,常用
  • 正高卫生职称考试宝典营养与食品卫生医学高级职称(正高)基础知识考试试题(AD7)

    正高卫生职称考试宝典营养与食品卫生医学高级职称(正高)基础知识考试试题(AD7)

    肥胖有下列( )并发症。脏腑原气经过和留止的部位是( )蛋与蛋制品的主要卫生问题是( )。睡眠呼吸暂停综合征# 糖尿病# 胆石症# 高血压# 心血管疾病#郄穴 八会穴 募穴 原穴# 腧穴农药和抗生素残留# 亚硝酸盐 腐
  • 铁的良好来源应包括

    铁的良好来源应包括

    目的是为了减少成品酒中( )外感初期可见下列症状中的( )下列矿物质中,属于必需微量元素的是( )少寐多梦,梦则遗精,伴心烦,头目眩晕,口干,舌红,对能量、蛋白质的需要量与生长发育速率相一致。采用"截头去
  • 正高级卫生技术资格考试宝典营养与食品卫生(正高)真题解析(AD7)

    正高级卫生技术资格考试宝典营养与食品卫生(正高)真题解析(AD7)

    胆石症患者选用低胆固醇膳食要求禁食下列哪些食物?( )平胃散的药物组成是( )我国允许使用的酶制剂有( )动物肝肾内脏# 虾 紫菜 乌贼鱼# 蟹黄#半夏 生姜、大枣# 苍术、厚朴# 甘草# 陈皮#木瓜蛋白酶# α-淀粉
  • 营养与食品卫生医学职称正高考试历年真题试卷(AD7)

    营养与食品卫生医学职称正高考试历年真题试卷(AD7)

    下列十二经脉气血流注次序中错误的是( )现代食品的常见卫生问题有手太阴→手阳明→足阳明→ 手厥阴→手少阳→足少阳→ 足太阴→手少阴→手太阳→ 足少阳→足厥阴→手太阴→ 足阳明→足少阳→足厥阴→#食品的污染# 食品标识滥用#
  • 下列哪些不是硒的缺乏症

    下列哪些不是硒的缺乏症

    下列哪些不是硒的缺乏症下列选项中,气滞便秘的主症是( )下列关于血糖生成指数的描述,正确的是( )下列选项中,不属于肝气犯胃胃痛主症的是( )糖尿病治疗的五项方法是( )。食品安全监督管理的范围包括(
  • 下列哪些不是维生素的特点

    下列哪些不是维生素的特点

    下列哪些不是维生素的特点溃疡性结肠炎的X线表现包括下列属于蜡样芽孢杆菌特点的是中国使用较多的农药是( )。胆囊的功能有( )。人乳中含量低于牛乳的营养素有( )。从治法包括( )内伤发热辨证时应注意区别
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