引起椰毒假单胞菌酵米面食物中毒的食物主要是

[多选题]引起椰毒假单胞菌酵米面食物中毒的食物主要是

A. 酵米面
B. 糯玉米汤圆粉
C. 变质银耳
D. 霉变甘蔗
E. 豆类制品

正确答案 ：ABC

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[单选题]虚证的概念是（ ）

A. 正气不足，邪气亢盛的病理变化
B. 以正气不足、抗病能力低下为主的病理反映
C. 邪气亢盛，正气日衰，脏腑机能减退的病理反映
D. 邪正相持的病理状态
E. 正虚邪恋的病理反映

正确答案 ：B

[多选题]2型糖尿病的危险因素包括（ ）

A. 双亲均为糖尿病患者
B. 年龄的增长
C. 压力
D. 缺乏体力活动
E. 肥胖

正确答案 ：ABCDE

解析：糖尿病的危险因素包括：①遗传因素；②肥胖；③缺乏体力活动；④生理、病理因素：糖尿病随年龄的增长发病率上升；⑤社会环境因素：生活节奏加快、竞争激烈、压力、应激增多等导致不良生活方式增加。

[多选题]引起月经先期的主要机理有（ ）

A. 虚热
B. 血虚
C. 气虚
D. 血瘀
E. 血热

正确答案 ：ACE

[多选题]预防痛风的有效措施有( )。

A. 良好的生活方式
B. 药物
C. 良好的饮食行为
D. 适宜的体重
E. 合理的饮食结构

正确答案 ：ABDE

[单选题]具有退虚热功效的药物是（ ）

A. 黄柏
B. 黄连
C. 黄芩
D. 栀子
E. 龙胆

正确答案 ：A

[多选题]泄泻的临床症状有（ ）

A. 大便粪质清稀
B. 排便次数增多
C. 里急后重
D. 腹痛腹胀
E. 便下赤白脓血

正确答案 ：ABD

[多选题]高原低氧时的人体代谢特点包括（ ）

A. 脂肪分解加强
B. 糖异生作用加强
C. 蛋白质合成增加，分解代谢减少
D. 能量需要减少
E. 蛋白质合成减少，分解代谢增加

正确答案 ：AE

解析：本题考核的知识点是在高原低氧环境低氧状态下，人体能量需要量增加，其推荐摄入量在非高原人群基础上增加10%；蛋白质分解代谢增强，必需氨基酸合成率下降，氮的排出量增加；脂肪分解大于合成，脂肪贮存量减少，血脂成分（如甘油三酯、胆固醇等）增高；糖的有氧代谢减弱，血糖降低，糖酵解加强，糖原异生受阻，糖原贮备量减少。

[多选题]下列关于畜禽肉类的营养价值，描述正确的是（ ）

A. 畜肉类脂肪以饱和脂肪酸为主，其主要成分是甘油三酯
B. 畜禽肉蛋白质大部分存在于肌肉组织中，属于优质蛋白质
C. 畜禽肉中含有能溶于水的含氮浸出物
D. 畜禽肉可提供多种维生素，其中主要以B族维生素和维生素A为主
E. 畜禽皮肤和筋腱主要含胶原蛋白和弹性蛋白，蛋白质的利用率高

正确答案 ：ABCD

[多选题]中医学的认知和思维方法包括（ ）

A. 心法与顿悟
B. 注重整体研究
C. 司外揣内
D. "有诸内，必形于外"
E. 援物比类

正确答案 ：ABCE

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