酶催化反应的机制是（ ）

[单选题]酶催化反应的机制是（ ）

A. 降低反应的活化能
B. 降低反应的自由能
C. 增加底物的热能
D. 增加反应的自由能
E. 降低产物的热能

正确答案 ：A

查看答案 登录查看本科目所有考试题

[单选题]下列哪项与受体的性质不符（ ）

A. 受体只存在于细胞膜上
B. 各类生长因子有其特异性的受体
C. 各类激素有其特异性的受体
D. 神经递质有其特异性的受体
E. 受体的本质是蛋白质

正确答案 ：A

[多选题]可导致瘀血的发生的常见因素是（ ）

A. 气虚
B. 血热
C. 气滞
D. 血寒
E. 外伤

正确答案 ：ABCDE

[单选题]不属于肠内营养并发症的是

A. 腹痛、腹泻
B. 高血糖
C. 吸入性肺炎
D. 水代谢异常
E. 感染性休克

正确答案 ：E

解析：A、E两项是肠内营养代谢性并发症；C项是 肠内营养感染性并发症；D项是肠内营养胃肠道 并发症；只有B项是实施肠外营养时静脉导管引 起的感染性并发症。

[多选题]烧伤患者脂肪代谢的特点是( )。

A. 长链脂肪酸氧化障碍
B. 脂肪分解加速
C. 血浆游离脂肪酸减少
D. 脂肪分解减慢
E. 血浆游离脂肪酸增加

正确答案 ：ABE

[单选题]参照国家《工业企业设计卫生标准》的规定，食品企业应位于

A. 居民区常年主导风向的下风向和水源的下游
B. 居民区常年主导风向的下风向和水源的上游
C. 居民区常年主导风向的上风向和水源的上游
D. 以上都不对
E. 居民区常年主导风向的上风向和水源的下游

正确答案 ：A

解析：参照国家《工业企业设计卫生标准》的规定，食品企业应位于：居民区常年主导风向的下风向和水源的下游，以防止食品企业污染居民区。

[单选题]下列关于抽样误差的论述正确的是

A. 由于抽样原因引起的样本均数与总体均数的差别，称为抽样误差。从同一总体抽取不同样本，样本均数之间的差别亦反映抽样误差
B. 为了控制抽样误差应尽可能多的扩大样本含量
C. 随机抽取一个样本，样本均数减去总体均数就是抽样误差
D. 严格遵循随机化原则进行抽样可避免抽样误差
E. 抽样误差产生的原因是抽样方法不合适

正确答案 ：A

[多选题]与铅共用同一转运蛋白，相互间存在竞争性抑制作用的是（ ）

A. 氨基酸
B. 钙
C. 铁
D. 磷
E. 锌

正确答案 ：BCE

解析：本题考核的知识点是在肠道吸收过程中，铅与锌、铁和钙等元素共用同一个转运蛋白，相互间存在竞争性抑制作用，血铅增高会直接降低锌、铁和钙等元素的吸收率。

[单选题]蔬菜应现烧现吃，放置过久的熟蔬菜会引起

A. 咸度增加
B. 亚硝酸盐增加
C. 水分减少
D. 蛋白质分解
E. 调味品分解

正确答案 ：B

解析：长期放置的熟蔬菜可引起亚硝酸盐的增加。

[单选题]流行病学的研究对象是

A. 健康与疾病
B. 人群
C. 健康携带者
D. 病人
E. 健康人

正确答案 ：B

本文链接：https://www.51kaos.com/show/zzvjpr.html