【导言】考试宝典发布医学高级职称(副高)考试宝典营养与食品卫生高级职称(副高)真题考情分析(Z4)，更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [单选题]半乳糖血症患者可食用的食物为
A. 豆浆
B. 奶糕
C. 牛奶
D. 母乳
E. 奶粉
2. [单选题]肝炎患者发生严重脂肪痢时可采用的烹调油为
A. 棕榈油
B. 中链甘油三酯
C. 豆油
D. 猪油
E. 菜子油
3. [单选题]医师考核不合格者，县级以上人民政府卫生行政部门可以责令其暂停执业活动（ ）
A. 1－3个月
B. 1－2个月
C. 12个月以上
D. 3－6个月
E. 6－12个月
4. [单选题]卫生法律可以由以下哪个部门批准通过
A. 国家卫生计生委
B. 地方政府
C. 国家卫生计生委提出草案，经国务院批准
D. 全国人大常委会
E. 国务院制定并批准
5. [单选题]大多数化学物质在胃肠道的吸收方式主要是通过
A. 滤过
B. 主动转运
C. 易化扩散
D. 吞噬或胞饮
E. 简单扩散
