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1. [单选题]高血压饮食禁忌下列哪项( )。
A. 腌制品、浓茶、咖啡
B. 豆制品
C. 银耳、木耳
D. 芹菜、胡萝卜
E. 牛奶、鱼、虾
2. [单选题]绿叶蔬菜和橙色蔬菜等较浅色蔬菜富含( )。
A. 胡萝卜素
B. 纤维素
C. 蛋白质
D. 碳水化合物
E. 草酸
