【导言】考试宝典发布中级卫生职称考试宝典营养学中级卫生专业技术冲刺密卷答案公布(Y4),更多营养学中级职称考试的答案解析请访问考试宝典中级卫生专业技术资格考试频道。
1. [单选题]《医疗机构从业人员行为规范》的执行和实施情况,应列入
A. 医疗机构等级评审
B. 医疗机构校验管理和医务人员年度考核
C. 以上都对
D. 医务人员职称晋升、评先评优的重要依据
E. 定期考核和医德考评
2. [单选题]在氨基酸的代谢过程中,最重要的脱氨基方式是( )。
A. 联合脱氨基
B. 氧化脱氨基
C. 转氨基
D. 氨基移换
E. 非氧化脱氨基
3. [单选题]下列关于细菌性食物中毒叙述正确的是
A. 病死率较高
B. 多发于春季
C. 中毒食品主要是动物性食品
D. 均能引起胃肠道症状
E. 以感染型为主