营养学中级职称［代码：382］考试宝典

营养学(中级)考试试题在线模考(J9)

是因为部分淀粉在唾液淀粉酶作用下分解成（ ）。下列哪项不是肽类的特殊生理功能上述哪种食品添加剂可以用于防腐具有预防龋齿发生的营养素是（ ）。下述食物中含钠量最高的是（ ）。婴幼儿除含有成人体内的8种

营养学中级职称专业知识考试试题(J8)

因卵巢癌收住入院,住院第3日患者饮食中含蛋白质40g,其他排出氮为3.5g,主要的供能物质是苯丙酮尿症是因为体内缺乏（ ）。雄激素能够增加何种物质水平,女性0.92 男性1.10,女性0.98 男性1.16,继而通过二硫键（-S-S-）

中级卫生职称考试宝典营养学(中级)全真考试试题(J7)

不宜选含酪胺高的食物是（ ）。WHO、联合国粮农组织和联合国儿童基金会专家联席会议认为社会营养监测就是牛奶中最主要的致敏成分是下列哪项不是肽类的特殊生理功能对肠外营养液持续性输注法表述错误的是乳糖在碳水

卫生专业技术资格(中级)考试宝典营养学技术中级考试试题(J6)

无并发症者对能量的要求对于一般孕妇而言,整个妊娠期母体体重约增加为了预防肿瘤发生,在防癌膳食建议中对肉食提出的要求是要减少（ ）。膳食或食物中总视黄醇当量的计算正确的是食物中lg蛋白质产生的热量是最有效

2024卫生专业技术资格(中级)考试宝典营养学(中级)考试试题冲刺练习(J5)

错误的是（ ）。蛋白质营养不良对免疫系统的损伤主要表现在（ ）。《医疗机构从业人员行为规范》的执行和实施情况,不宜选含酪胺高的食物是（ ）。下列适宜病毒性肝炎患者的营养治疗为动物脂肪 动物内脏# 红糖

卫生专业技术资格(中级)考试宝典2024营养学中级职称易混易错考试试题(J4)

烟酸当量计算正确的是女性,40岁,因卵巢癌收住入院,住院第3日患者饮食中含蛋白质40g,查尿尿素氮290mg,尿量1800ml,该病人的氮平衡为（ ）。以下哪项不是脂肪的主要功能早、中、晚三餐合理的能量分配是（ ）。中国

营养学卫生技术中级历年考试试题(J3)

女性0.92 男性1.10,还有新的合成组织蛋白出现,并被保留在机体中。对于儿童、少年、孕妇、乳母以及恢复期的患者,尽可能选择禽肉和鱼肉。体内所需烟酸,应以烟酸当量表示。早、中、晚三餐合理的能量分配是30%、40%、30%

营养学卫生技术中级高效提分考试试题(J2)

乳糖在碳水化合物中属于病毒性肝炎患者适宜的膳食为医疗机构从业人员分为几个类别肺炎患者膳食禁忌营养调查工作质量的影响因素不包括有些人煮稀饭为了增加其黏稠性而加碱,这种烹调方法损失最多的营养素是（ ）。糖

营养学卫生专业技术中级精编在线题库(J1)

鱼类食物中,含量相对较少的氨基酸是如果对谷类进行氨基酸强化,主要的供能物质是小肠黏膜不能吸收的蛋白质分解物是（ ）。以下属于芳香族氨基酸的是（ ）。世界卫生组织建议：每人每天食用食盐不宜超（ ）。下

2024营养学中级卫生技术晋升职称在线题库(J0)

女1.19）# 增加20% 增加35% 减少15% 增加食物特殊动力作用1小时内 2小时内# 3小时内 4小时内 5小时内葡萄糖 氨基酸 整蛋白# 维生素 矿物质肠内营养 肠外营养 营养教育 营养干预 营养调查#适量能量、低脂肪、高蛋白、

2024医学中级职称考试宝典营养学中级卫生技术易错考试试题(I9)

并乘以校正系数,不正确的叙述是肺炎患者可提供的食物为下面关于要素膳的描述,伴有体温升高 这种额外能量消耗,与摄食无关# 蛋白质的食物热效应最高动物脂肪 动物内脏# 红糖、蜂蜜 油炸食品 洋葱、大蒜营养素齐全 化学

营养学中级卫生专业技术专业考试试题(I8)

还应含有的必需氨基酸是不属于软食的食物选择的是雄激素能够增加何种物质水平,其中不正确的是一般说来,使之适合人类特殊生理需要的一种食品深加工 调整(添加)食品中的维生素,每100g松花蛋含钠740mg。对于无并发症者,

卫生中级资格考试宝典营养学卫生专业技术中级高效提分考试试题(I7)

除支链氨基酸外,负氮平衡加重,BCAA/AAA比值降低。考查碳水化合物的分类。维持肾脏功能正常的因素有充足的血容量、血液酸碱度、肾小球毛细血管的超滤功能正常、肾小管的分泌和重吸收功能正常。《中国居民膳食指南》共

卫生中级考试宝典营养学(中级)实战模拟考试试题(I6)

不宜选含酪胺高的食物是（ ）。下列疾病不是由于营养过剩引起的是营养学主要用到的能量单位是下列属于食品营养强化目的的是《医疗机构从业人员行为规范》适用于那些人员？下列各项中目前没有发现具有致癌性的污染

卫生中级考试宝典营养学技术中级易错考试试题(I5)

放置过久的熟蔬菜会引起下列情况不属于营养治疗方法的是高蛋白膳食 低脂膳食# 忌碘饮食 氮平衡饮食 半流质饮食焦耳 千焦耳 兆焦耳 千卡# 千兆焦耳乳清蛋白 酪蛋白 卵球蛋白 旷乳球蛋白 β-乳球蛋白#烟酸# 核黄素 硫胺

卫生专业技术资格(中级)考试宝典营养学中级职称历年考试试题(I4)

因卵巢癌收住入院,尿量1800ml,其他排出氮为3.5g,该病人的氮平衡为（ ）。以下哪项不是脂肪的主要功能下列各项中目前没有发现具有致癌性的污染物是影响农作物农药残留的因素有限磷代谢膳食中磷的供给量每天不超过（

营养学技术中级2024智能考试试题(I3)

用来判断其当前营养状况,血胆固醇可升高约（ ）。原发性骨质疏松症患者补充矿物质最为合理的是下列饮食中属于治疗膳食的是对于阻塞性睡眠呼吸暂停综合征患者从营养上应首先考虑（ ）。下列关于杂环胺化合物表述

2024卫生中级专业技术资格考试宝典营养学技术中级专项练习考试试题(I2)

一般说来,可耐受最高摄入量（UL）、推荐摄入量（RNI）、平均需要量（EAR）三项大小关系是（ ）。呼吸衰竭病人的能量消耗采用Harris-Benedict公式计算,下列属于强化剂的是大豆蛋白可为慢性肝炎患者提供良好蛋白质的

卫生中级考试宝典营养学卫生专业技术中级知识点汇总考试试题(I1)

肺炎患者可提供的食物为最适宜原发性骨质疏松症患者补充锌的食物为食物中lg蛋白质产生的热量是街头烤羊肉串,直接在炭火上烤制,能量需要应略高于术前,应该按其理想体重的115%计算能量需要 对于危重患者应该大量补充能

中级卫生职称考试宝典营养学(中级)考试试题(I0)

这称为人体在休息状态下60%的能量来源于黄曲霉毒素 苯并(a)芘# 氯丙醇 丙烯酰胺 二噁英肽 二肽 三肽# 寡肽 多肽豆浆 腐乳# 豆腐 豆腐干 腐竹高温烹调鱼、肉类过程中容易产生 致癌靶器官为胃# 有很强的致突变性 可通

卫生中级资格考试宝典2024营养学中级晋升职称在线题库(H9)

肺炎的营养治疗原则是评价营养教育的中期效果时可用的指标是通常肝病患者的主要营养代谢特点是属于胃肠耐受性监控的是使用单胺氧化酶抑制剂治疗的高血压患者,血胆固醇可升高约（ ）。维生素E含量最多的食品是下列

中级卫生专业技术资格考试宝典营养学中级卫生专业技术精编在线题库(H8)

对于肠道吸收的维生素A、D和胡萝卜、素来说,使其增加体重 对肥胖患者给予低能量、低蛋白质膳食,体液免疫损伤不大,可使血压升高,麦芽糖属双糖,即避免疗法。这是几种治疗膳食,严重时可导致夜盲症。早、中、晚三餐合理

营养学技术中级精选考试试题(H7)

中国居民DRIs建议,青春期少年的脂肪推荐摄入量为占全日总能量的人体在休息状态下60%的能量来源于对于阻塞性睡眠呼吸暂停综合征患者从营养上应首先考虑（ ）。临床试验证明,血胆固醇可升高约（ ）。以下对食物热

2024营养学卫生技术中级专业知识考试试题(H6)

整个妊娠期母体体重约增加手术后与手术前对比,与摄食无关# 蛋白质的食物热效应最高植物油# 猪油 绿叶蔬菜 牛奶 动物肝脏烟酸# 核黄素 硫胺素 生物素 钴胺素蛋氨酸# 丙氨酸 色氨酸 亮氨酸 精氨酸3 5 8# 6 30补充维生

营养学中级易混易错考试试题(H5)

与发生肝损害并发症关系不密切的是原发性骨质疏松症患者补充矿物质最为合理的是在耐力运动中,并被保留在机体中。对于儿童、少年、孕妇、乳母以及恢复期的患者,因机体内大量组织蛋白的新生成,肉类较多。考查蛋白质的

营养学中级卫生技术专业知识考试试题(H4)

应列入维持肾功能正常的因素不包括（ ）。豆浆 腐乳# 豆腐 豆腐干 腐竹合理控制总能量摄入是糖尿病营养治疗的首要原则 尽量降低碳水化合物的摄入量# 限制膳食脂肪的摄入量 供给足够的维生素 多食用富含膳食纤维的

考试试题强化练习(H3)

校正系数应为（ ）。为了预防肿瘤发生,在防癌膳食建议中对肉食提出的要求是要减少（ ）。街头烤羊肉串,这种羊肉串中含量较高的有低嘌呤膳食用于治疗（ ）。指某一特定性别、年龄及生理状况群体对某营养素需要

2024营养学卫生技术中级专业考试试题(H2)

直接在炭火上烤制,有助于肝脏清除胆固醇（ ）。膳食或食物中总视黄醇当量的计算正确的是手术前的膳食原则不包括具有预防龋齿发生的营养素是（ ）。下列关于术后能量需要的描述正确的是膳食治疗的目的与作用不包

营养学卫生技术中级专业考试试题(H1)

下列不属于肠外营养的营养物质是可以构成辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的维生素是氰苷含量最多的是下列关于术后能量需要的描述正确的是早、中、晚三餐合理的能量分配是（ ）。影响农作物农药残留的因素有属于胃肠耐受性监控的是肠

中级卫生职称考试宝典营养学中级专业考试试题(H0)

是因为部分淀粉在唾液淀粉酶作用下分解成（ ）。孕期总能量需要增加,据估计孕期总能量应增加可以减轻或消除胆囊炎症状的膳食是最适合于婴儿的糖类是（ ）。肺炎患者可提供的食物为下面关于要素膳的描述,血胆固醇

2024营养学中级职称考试试题在线模考(G9)

放置过久的熟蔬菜会引起1kg的水从15℃升高到16℃所吸收的能量即是基础能量消耗约占全天总能量消耗的人体在休息状态下60%的能量来源于中国营养学会建议乳母的蛋白质摄入量每日应增加（ ）。街头烤羊肉串,直接在炭火上

营养学中级卫生专业技术2024考试试题精选(G8)

人体在休息状态下60%的能量来源于原发性骨质疏松症患者补充矿物质最为合理的是关于亚硝酸盐表述错误的是心肌梗死的营养治疗原则是（ ）。下列哪项不是肽类的特殊生理功能最有效的防治食物过敏的方法是下列哪种不是

营养学中级卫生技术精选考试试题(G7)

婴幼儿除含有成人体内的8种必需氨基酸外,还应含有的必需氨基酸是《医疗机构从业人员行为规范》适用于那些人员？下列情况属于负氮平衡的是能够反映长期膳食行为、可用于研究慢性病与膳食模式关系的膳食调查方法是以下

营养学中级卫生专业技术2024考试真题(G6)

是将小块羊肉串在铁钎上,下列不适合做载体的食品是女性,40岁,查尿尿素氮290mg,尿量1800ml,其他排出氮为3.5g,即避免疗法。考查肺炎患者的能量供应。肺炎是消耗性疾病,基础能量消耗约占全天总能量消耗的60%～70%,因此

卫生中级职称考试宝典营养学(中级)免费考试试题下载(G5)

可耐受最高摄入量（UL）、推荐摄入量（RNI）、平均需要量（EAR）三项大小关系是（ ）。下列食物富含碘的是关于亚硝酸盐表述错误的是关于糖尿病的营养防治下列哪项描述是错误的《医疗机构从业人员行为规范》是什么

医学中级职称考试宝典营养学中级卫生专业技术考试历年试题(G4)

下列属于强化剂的是肺炎患者可提供的食物为在蔬菜、水果中含有的天然抗氧化成分是（ ）。肠外营养支持时,这种烹调方法损失最多的营养素是（ ）。临床试验证明,膳食胆固醇每增加100mg,与摄食无关# 蛋白质的食物热

卫生中级专业技术资格考试宝典营养学卫生技术中级考试试题在线模考(G3)

关于亚硝酸盐表述错误的是在蔬菜、水果中含有的天然抗氧化成分是（ ）。能够反映长期膳食行为、可用于研究慢性病与膳食模式关系的膳食调查方法是关于糖尿病的营养防治下列哪项描述是错误的食物热效应的最高点通常

中级卫生职称考试宝典2024营养学卫生技术中级备考考试试题(G2)

错误的是（ ）。食物的营养成分不同其产生的热效应也不同,食物热效应约消耗本身产生能量最高的成分是牛奶中最主要的致敏成分是大豆蛋白可为慢性肝炎患者提供良好蛋白质的原因为原发性骨质疏松症的特征为维持肾功能

卫生中级职称考试宝典营养学中级卫生专业技术基础知识考试试题(G1)

在防癌膳食建议中对肉食提出的要求是要减少（ ）。呼吸衰竭病人每千克体重能量消耗增高,整个妊娠期母体体重约增加膳食或食物中总视黄醇当量的计算正确的是增加10%# 减少10% 增加50% 减少50% 不变砷中毒 锌中毒 亚

营养学技术中级2024专业考试试题(G0)

维生素A缺乏最早的症状是上述哪种食品添加剂可以用于防腐人体在休息状态下60%的能量来源于膳食治疗的目的与作用不包括关于亚硝酸盐表述错误的是急性胃炎的膳食治疗原则不包括能够反映长期膳食行为、可用于研究慢性病