【导言】考试宝典发布"玻璃制品的主要卫生问题是溶出两种重金属物质，它们是（ ）"考试试题下载及答案，更多营养与食品卫生(正高)主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(正高)频道。
[多选题]玻璃制品的主要卫生问题是溶出两种重金属物质，它们是（ ）
A. 铅
B. 汞
C. 镉
D. 砷
E. 铬
[多选题]呼吸道是由( )组成的。
A. 咽
B. 鼻
C. 支气管
D. 气管
E. 喉
正确答案 ：ABCDE
[多选题]食品添加剂使用基本要求包括（ ）
A. 不应降低食品本身的营养价值
B. 不应掩盖食品腐败变质
C. 不应以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂
D. 不应对人体产生任何健康危害
E. 不应改变食品的色香味
正确答案 ：ABCD
[单选题]下列选项中，不属于不寐具体治疗方法的是（ ）
A. 益气镇惊
B. 活血化瘀
C. 补益心脾
D. 清肝泻火
E. 滋阴降火
正确答案 ：B
[单选题]下列证型中，不属于郁证常见证型的是（ ）
A. 瘀血阻络
B. 忧郁伤神
C. 肝气郁结
D. 气郁化火
E. 痰气郁结
正确答案 ：A
[单选题]痰浊中阻型眩晕的证候特点是（ ）
A. 眩晕，耳鸣，有空虚感
B. 眩晕，头重如蒙
C. 眩晕，耳鸣，头痛且胀
D. 眩晕，头重如裹
E. 眩晕，动则加剧
正确答案 ：B
[多选题]根据五行相生关系确立的治法为（ ）
A. 益火补土
B. 滋水涵木
C. 肝旺泻心
D. 佐金平木
E. 培土生金
正确答案 ：ABE
[多选题]疳证的临床特征有（ ）
A. 形体消瘦
B. 面黄发枯
C. 大便不调
D. 饮食异常
E. 精神萎靡
正确答案 ：ABCDE
[多选题]分子营养学的研究方法包括（ ）
A. 基因组学方法
B. 表观遗传学研究方法
C. 基因多态性研究方法
D. 生态学研究方法
E. 蛋白质组学方法
正确答案 ：ABCE
解析：主要考核分子营养学的研究方法，包括：①基因组学方法；②蛋白质组学方法；③表观遗传学研究方法；④基因多态性的研究方法。
[多选题]预防癌症的膳食行为包括（ ）
A. 限酒
B. 戒烟
C. 限盐
D. 食物多样
E. 少吃生冷食物
正确答案 ：ACD
解析：吸烟不是膳食行为，但是任何预防癌症的建议都不应忽视。食物久置冰箱将产生致癌物。
