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1. [单选题]含维生素A丰富的食物有( )。
A. 鱼
B. 粮谷
C. 动物内脏
D. 瘦肉
E. 蔬菜
2. [单选题]砷化物中毒有效解毒剂( )。
A. 美蓝+维生素C+葡萄糖
B. 二巯基丙磺酸钠
C. 亚硝酸异戊酯
D. 肉毒多效价抗毒血清
E. 依地酸二钠钙
3. [单选题]以下各种营养成分对冠心病治疗和预后均有很大的作用的是
A. 草酸
B. 磷脂
C. 鞣酸
D. 醋酸
E. 磷酸
