2020卫生初级职称考试宝典营养(士)初级卫生资格冲刺密卷单选题解析(H5)

1. [单选题]下列哪种氨基酸属于必需氨基酸( )。

A. 脯氨酸
B. 丝氨酸
C. 苏氨酸
D. 谷氨酸
E. 甘氨酸

2. [单选题]糖尿病患者使用的食品交换份一份提供的能量是

A. 90kcal
B. 500kcal
C. 25kcal
D. 200kcal
E. 10kcal

3. [单选题]胃大部切除术如若幽门切除，患者进食应注意( )。

A. 坐位进食
B. 半卧位进食
C. 站立进食
D. 侧卧位进食
E. 不受体位限制

1.正确答案 ：C

2.正确答案 ：A

解析：每一食物交换份食物所含能量相似，规定为90kcal。

3.正确答案 ：B

解析：幽门切除会使胃中食物不受限制直接进入空肠、引起不良症状，通过采取合理的进食体位，可以有效减缓食物进入空肠的速度及量。半卧位进食比较适合。

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