【导言】考试宝典发布副高卫生职称考试宝典2020营养与食品卫生副高职称智能考试试题(D4)，更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [单选题]下列物质中能诱导乳糖操纵子开始表达的是
A. β-半乳糖苷
B. 乳糖
C. 果糖
D. 葡萄糖
E. 乳酸
2. [多选题]食品生产经营者的主要法律义务是
A. 做好自身食品卫生管理
B. 接受卫生行政部门和食品卫生监督员依法实施的监督检查
C. 保证食品卫生和安全
D. 取得食品卫生许可证
E. 向消费者进行宣传
3. [单选题]社区的要素中最重要的是
A. 地域
B. 文化背景、生活方式的认同
C. 一定的生活制度
D. 生活服务设施
E. 人口
