【导言】考试宝典发布卫生正高考试宝典营养与食品卫生高级职称(正高)模拟考试系统(X8)，更多营养与食品卫生(正高)主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试模拟题请访问考试宝典卫生高级职称考试(正高)频道。
1. [多选题]与食品卫生关系密切的霉菌主要是
A. 曲霉属
B. 青霉属
C. 根霉属
D. 镰刀菌属
E. 木霉属
2. [多选题]菌落总数的食品卫生学意义( )。
A. 预测致病菌污染的可能性
B. 食品曾受温血动物粪便污染
C. 食品对人体健康的危害程度
D. 食品清洁状态指标
E. 预测食品耐保藏性
3. [多选题]便秘的病因有（ ）
A. 气血不足
B. 阴阳亏虚
C. 病后体虚
D. 内伤饮食情志
E. 外感寒热之邪
4. [多选题]周围神经系统按照分布区可分为( )。
A. 躯体神经
B. 传出神经
C. 自主神经
D. 传入神经
E. 内脏神经
5. [多选题]下列关于生态学在营养学中的应用叙述正确的是（ ）
A. 不能比较同一人群在不同时期的疾病指标
B. 能够比较同一人群在不同时期的膳食和健康
C. 不能比较移民原居住国及迁入国的膳食摄入模式
D. 能够比较不同人群食物与营养素消费模式
E. 能够适用于个体水平的结果
6. [多选题]溃疡型胃癌的X线征象包括
A. 僵硬
B. 放射状黏膜纠集
C. 项圈征
D. 环堤
E. 裂隙征
7. [单选题]下列选项中，不属于泄泻的病因的是（ ）
A. 情志失调
B. 脾肾虚弱
C. 感受外邪
D. 饮食不节
E. 痰热内扰
8. [单选题]燥热伤肺型咳嗽宜选用（ ）
A. 银翘散
B. 杏苏散
C. 桑菊饮
D. 养阴清肺汤
E. 桑杏汤
9. [多选题]溃疡性结肠炎的X线表现包括
A. 肠管狭窄、短缩、变硬，如僵直的橡皮管
B. 常见激惹征象
C. 病变进行性发展
D. 结肠边缘很多毛刺状突出，或纽扣般大小龛影
E. 卵石样或息肉样充盈缺损
10. [单选题]恶露量多，色红，质稠，有臭味，面色潮红，身热口干，舌红少苔，脉虚细而数。宜选用（ ）
A. 保阴煎
B. 清经散
C. 丹栀逍遥散
D. 生化汤
E. 五味消毒饮
