初级资格考试宝典营养(师)医学初级专业真题题库(AA6)

1. [单选题]膳食胆固醇可反馈抑制肝合成胆固醇的限速酶是(　　)。

A. 脂蛋白酯酶
B. HMG-CoA还原酶
C. 以上都不是
D. HMG-CoA合成酶
E. 卵磷脂-胆固醇酰基转移酶

2. [单选题]妊娠期膳食中优质蛋白质至少占蛋白质总量的

A. 1／3以上
B. 1／2以上
C. 1／5以上
D. 1／4以上
E. 1/6以上

1.正确答案 ：B

解析：机体内胆固醇来源于食物及生物合成。胆固醇生物合成的原料是乙酰辅酶A，它来自葡萄糖、脂肪酸及某些氨基酸的代谢产物。胆固醇合成的过程中HMG-CoA还原酶为限速酶，因此各种因素通过对该酶的影响均可以达到调节胆固醇合成的作用。

2.正确答案 ：A

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