初级卫生专业资格考试宝典营养(士)卫生初级资格专项训练考试试题(AA4)

1. [单选题]维生素A缺乏可引起( )。

A. 佝偻病
B. 腹泻
C. 毕脱氏斑
D. 脂溢性皮炎
E. 脚气病

2. [单选题]基础能量消耗约占全天总能量消耗的

A. 80%～90%
B. 30%～40%
C. 20%～30%
D. 40%～50%
E. 60%～70%

3. [单选题]高血压饮食禁忌下列哪项( )。

A. 豆制品
B. 腌制品、浓茶、咖啡
C. 牛奶、鱼、虾
D. 银耳、木耳
E. 芹菜、胡萝卜

1.正确答案 ：C

2.正确答案 ：E

解析：该题考查能量消耗的计算，基础能量消耗约占全天总能量消耗的60%～70%，目前习惯上将其作为估计成人能量需要量的重要基础。

3.正确答案 ：B

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