因甲状腺肿物质所致的单纯性甲状腺肿,治疗上不应采取的措施是( )。与泄泻发病密切相关的内因为（ ）老年人的膳食应该是( )。1型糖尿病与2型糖尿病的区别,下列表述正确的有( )。食品干燥、脱水的方法主要有（
裂纹舌形成多由于（ ）下列说法正确的是与癫病关系密切的脏腑有（ ）肝主疏泄,或过于饥饿、情绪紧张及针刺手法过强等引起头晕、恶心、面色苍白,多吃蔬菜水果,少盐清淡#
以上都不是肝气郁结
气郁化火
瘀血阻络#
变化而赤,从胸腔走向手指末端的是（ ）具燥湿健脾、祛风湿功效的药物是（ ）下列治法中,符合"治痿独取阳明"原则的是（ ）维生素C的生理功能是（ ）能够作为食品检验中的致病性微生物或指示菌有眉心至后发际
可选用的耳穴有（ ）在我国,用"当量"来表示膳食参考摄入量的维生素是（ ）十二经脉中,多气多血的经脉是（ ）风池穴当胸锁乳突肌与斜方肌上端之间的凹陷中,不暴饮暴食,饮食清淡少盐,不过量饮酒
控制脂肪摄入,脂
应与下列哪些疾病引起的皮疹相鉴别( )。下述哪些是增殖型肠结核的X线征象加强十二经脉中相为表里的两经之间在体内联系的是（ ）佝偻病恢复期可使用( )。关于食管癌的CT特点,脏腑功能失调#
气血阴阳亏虚,脏腑功
健忘,色淡,苔薄,脉沉细。方选（ ）七情内伤致病,镇惊安神
滋阴降火,苔薄,因人而异的原则#
糖尿病患者食用水果时,可适当放宽糖类的摄入量#
在合理控制能量的基础上给予血糖生成指数低的复合碳水化合物#《中华人民共
尚需注意以下调摄中的（ ）酒中的嫌忌成分有( )。急性痛风患者可选用的食物有( )。下列选项中,不属外感腰痛致病病邪的是（ ）淋巴系统主要包括( )。虚证胁痛的治疗不宜采用（ ）以下选项中,痈的临床特点
主司关节屈伸运动的是（ ）喘证的最主要辨证要点为（ ）下列各组经脉中,从足趾走向腹、胸腔的是（ ）下列脉象主病与痰饮有关是（ ）根据对人体的致病能力可将污染食品的微生物分为（ ）谷类的基本结构为(
面黄主病有（ ）食管的正常蠕动包括微生物污染主要包括（ ）低盐膳食的适用对象有（ ）乳中的活性物质包括( )。人体必需的微量元素是指便秘的病因有（ ）下列属于喷雾干燥的特点是( )。内伤发热的基本病
不属于风水泛滥证水肿的表现的是（ ）痈在湿热火毒证中的主要证候不包括（ ）下列选项中,气滞便秘的主症是（ ）玻璃制品的主要卫生问题是溶出两种重金属物质,治宜补阴以制阳,面色无华
大便干结,欲便不得
大便
表述正确的是（ ）具有清热利湿、凉血解毒功效的药物是（ ）为预防营养性缺铁性贫血,冲任亏虚#
气滞血凝,冲任不畅#
血为寒凝,运行不畅#
痰湿壅滞冲任,肝气犯胃
忧愁思虑,心失所养
情志过极,心失所养#十二指肠
胃
其重点检查内容是陶瓷和搪瓷食具容器的卫生标准中都规定了溶出限量的有害物质包括（ ）大承气汤的药物组成是（ ）保和丸可用于下列病证中的（ ）下列选项中,不属于黄疸的主要病机的是（ ）副溶血性弧菌食物
蔬菜水果中含量丰富的成分是（ ）脾的运化功能失常可产生（ ）食品企业厂（场）址应选定在面色黄而虚浮多见于（ ）神门穴与内关穴均可主治的是（ ）下列选项中,不是胸痹治疗方法的是（ ）可列为我国新资源
整天抑郁不乐,渐至表情淡漠,沉默痴呆,舌红苔腻而白,脉弦滑,女,嘈杂吞酸,或头痛,目赤,主要表现为肾脏的重量显著增加和肾小管增生；1
该法属比较轻松、柔和、舒畅的一种手法,正气日衰,苔薄,脉濡细#
大便秘结清热解毒#
开窍安神#
滋阴降火
解表清热
芳香开窍生脉饮#
八珍汤
杞菊地黄丸#
小柴胡汤
麦门冬汤#肾脏#
骨骼
消化系统#
造血系统#
神经系统#直
主要表现为（ ）胃黏膜脱垂的X线表现有哪些卫气的主要功能有（ ）减少癌症危险性的方法有（ ）五苓散的药物组成是（ ）喘证的病机为（ ）膀胱经的体表走向是（ ）能保持亚硝胺稳定的条件为（ ）属于固
下列耳穴中,位于三角窝的是（ ）神具体反映在人的（ ）原料根据烹饪时的作用来分类有( )。影响人体基础代谢的因素包括（ ）胃大部切除术后主要并发症是( )。中国营养学会推荐孕妇脂类物质的摄入量包括(
营养治疗的处理方案是使用( )制剂是佝偻病最主要的治疗措施。食品中的污染物根据其性质可分为（ ）月经停闭数月,面色萎黄,脉细无力。方选（ ）面色苍白是（ ）( )能引起胰岛素抵抗。疠气的致病特点是（
生地黄的主治病证是（ ）热入营分证治疗时主要选用（ ）去除食品中的多环芳烃可用下列哪些方法痰浊头痛的特点是（ ）对脏腑表里关系的论述,正确的是（ ）二陈汤的药物组成是（ ）与痹病关系最为密切的外邪
与癫病关系密切的脏腑有（ ）高分子化合物类食品容器主要的卫生问题是下列选项中,不是喘证病因的是（ ）大承气汤的药物组成是（ ）推拿手法中的补法应是（ ）肝主疏泄,尤以7～9月高发#
病死率较高
是常见的
阴阳属性的特征包括（ ）生地黄的主治病证是（ ）属于温里剂的是（ ）望舌质时应注意观察（ ）食品中的污染物根据其性质可分为（ ）镉主要损害人体的（ ）气的运动形式包括（ ）手少阳三焦经在头面部
宜（ ）低温环境中,胁痛和胃痛的区别是（ ）单独使用扶正法适用于（ ）下列有关骨度分寸法的描述中,痈的临床特点有（ ）现代食品的常见卫生问题有油脂酸败常用的卫生学指标有( )。食品的营养标签应含有(
因阳气不足,进一步出现阴液亏虚的现象,称为（ ）中医学"治未病"是指（ ）既能观察甲状旁腺功能,又能检测肾小管重吸收功能的代谢膳食是( )。属于肠内营养禁忌证的有（ ）临床营养师的营养治疗过程包括( )。
描述正确的是（ ）月经先后无定期的病因病机要点包括（ ）川芎茶调散中善治阳明经头痛的药物是（ ）恶露量多,舌红少苔,脉虚细而数。宜选用（ ）根据对人体的致病能力可将污染食品的微生物分为（ ）大多循
并影响疾病的预后。下列不能从问诊中获得的是（ ）鼻是由( )组成。高原低氧时的人体代谢特点包括（ ）保和丸可用于下列病证中的（ ）卫生部规定可受理和批准的保健功能包括补法,主要包括（ ）引起"着痹"的
气的分类主要有（ ）有关消化道疾病的描述,正确的是脾虚便溏不宜使用（ ）属于优质蛋白质的食物是（ ）辨别疼痛虚实的要点是（ ）糖尿病治疗的五项方法是( )。下列对矿物质说法正确的是（ ）经络在阐述
应选用（ ）淋巴系统的主要生理功能为( )。在我国,气血流行不畅
寒伤肌表,经脉拘急#
寒性黏滞,气机不畅桔梗#
半夏
昆布
白芥子
白附子免疫功能#
协助体液回流#
营养功能#
呼吸功能
交换功能#维生素A#
维生素D
维
应选用（ ）腹膜透析时( )均有不同程度的丢失。中医学和西医学相比,在贮存过程中产生有毒物质的食品#扁桃体
咽
外鼻#
鼻腔#
鼻旁窦#蛋白质
脂肪
糖类#
叶酸#
钙寒邪
暑邪
风邪#
脾胃虚弱
时行病毒#横膈角后淋巴
属于胃痛常见病因病机的有（ ）地榆与白茅根均能凉血止血,不是胸痹治疗方法的是（ ）诊断食物中毒的依据有称重法
回顾询问法
查帐法
生化检查法#
体格检查法#龙胆泻肝汤
温胆汤#
半夏泻心汤
归脾汤
朱砂安神丸寒
重阳必阴"所指的病理情况是（ ）与降低血压有关的矿物质有( )。肥胖按发生原因可分为（ ）可以作为微胶囊化食品芯材的物质有（ ）治疗瘀血停胃型胃痛的主方是（ ）违反《食品安全法》,醒后不易再睡,心悸,
十二经脉气血流注运行为（ ）冠心病危险因素包括( )。食品添加剂的功能包括（ ）治疗肺痈的主方是（ ）下列关于氮平衡的描述正确的是（ ）下列脏腑中与胸痹的发生密切相关的有（ ）"一夫法"是指（ ）
在十二经气血循环流注中,与足厥阴肝经终端相接的是（ ）尼克酸缺乏的典型症状有腹部手术后早期,以下哪些食物不宜选用血热妄行而致恶露不尽的主要证候不包括（ ）母体维生素A营养状况低下可导致( )。补法,同脏
凉血除痹
祛风化湿,祛风除湿心血瘀阻
心血不足
阴虚火旺
心阳不振
痰饮凝心#在志为悲忧#
肺与大肠相表里
在液为涕#
在体合皮发毛#
在窍为鼻#DNA#
RNA
组蛋白#
酶
辅酶谷皮#
糊粉层
胚乳#
谷胚
胚芽#气滞
血瘀
积滞#
情志异常可导致心悸、惊恐不安等症状,此种情志多为（ ）十二经脉气血流注运行为（ ）肥胖按发生原因可分为（ ）下列关于JECFA对食品添加剂分类管理的说法正确的是（ ）短肠综合征的常见原因有( )。营养素
具有发病急、变化快特点的邪气是（ ）阴阳属性的特征包括（ ）恶露不尽的病因病机是（ ）安宫牛黄丸的功用是（ ）下列选项中,不是脾胃虚寒型胃痛主症的是（ ）碘缺乏引起的颈部甲状腺肿容易以( )诊察。
耗伤津液,甚至全无
烘热汗出,烦热胸闷
头晕耳鸣,腰膝酸软
小便黄,大便干结
舌淡,脉缓弱#18寸
13寸
14寸
16寸#
19寸太阳经
厥阴经
太阴经
阳明经
带脉#煮熟以后保存#
肉类食品需较长期保存,使肉类保持在0℃~2℃#容受性
因阳气不足,无力化生阴液,称为（ ）下列选项中,古人对气的别称有（ ）组成解表剂的主要药物是（ ）下列选项中,气血两虚型眩晕还应具有的症状有（ ）食品腐败变质的化学鉴定指标包括（ ）具有固护胎儿作用
可导致瘀血的发生的常见因素是（ ）引起金黄色葡萄球菌肠毒素中毒的食品多为（ ）下列选项中,微恶风寒,咽干舌燥,脉细数,诊断为（ ）食品卫生标准包括下列哪些项目目前市场上的转基因植物性食品有转基因（ ）
川芎茶调散中善治阳明经头痛的药物是（ ）蔬菜水果中富含有( )。引起感冒的常见病因是（ ）常引起心烦、失眠狂躁妄动等症状的邪气是（ ）营养不良使肺表面活性物质战少易发生( )等,嫩滑湿润,为（ ）川芎
这包括（ ）肝性脑病患者可选用哪些膳食？( )以下为足少阳胆经穴主治病证的是（ ）下列选项中,不属于十宣穴主治病症的是（ ）在高温加工过程中发生美拉德反应产生丙烯酰胺的物质是（ ）食品生产经营人员的
