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  • 卫生中级考试宝典2024营养学卫生技术中级考试模拟冲刺试卷(N2)

    卫生中级考试宝典2024营养学卫生技术中级考试模拟冲刺试卷(N2)

    对于一般孕妇而言,下列必需的物质是不属于有毒动植物中毒的是街头烤羊肉串,在防癌膳食建议中对肉食提出的要求是要减少( )。肺炎患者膳食禁忌手术后与手术前对比,中式盐腌鱼可增加鼻咽癌的发生,动物内脏含有丰富
  • 2024卫生中级职称考试宝典营养学(中级)专业考试试题(N2)

    2024卫生中级职称考试宝典营养学(中级)专业考试试题(N2)

    以下哪项是大豆发酵制品( )。黄曲霉毒素可以使其发生的危险性特异性增加的是下列氨基酸中可以转变成半胱氨酸的是( )。大豆蛋白可为慢性肝炎患者提供良好蛋白质的原因为下列关于细菌性食物中毒叙述正确的是为
  • 营养学卫生专业技术中级2024真题题库(N2)

    营养学卫生专业技术中级2024真题题库(N2)

    其中不正确的是河豚中河豚毒素含量最高的器官是维生素A缺乏最早的症状是中国营养学会建议乳母的蛋白质摄入量每日应增加( )。烟酸当量计算正确的是机体为正氮平衡的情形是( )。妊娠期膳食中优质蛋白质至少占
  • 2024医学中级职称考试宝典营养学技术中级真题答案+专家解析(N2)

    2024医学中级职称考试宝典营养学技术中级真题答案+专家解析(N2)

    以下各项不是食品中天然有毒有害成分的是以下哪项是大豆发酵制品( )。下列食物富含碘的是活性最高的维生素E是下列属于抗脂肪肝物质的是雄激素能够增加何种物质水平,有助于肝脏清除胆固醇( )。肺炎的营养治疗
  • 营养学中级卫生技术高效提分在线题库(N2)

    营养学中级卫生技术高效提分在线题库(N2)

    不正确的是在蔬菜、水果中含有的天然抗氧化成分是( )。在氨基酸的代谢过程中,最重要的脱氨基方式是( )。脂溶性维生素中最易于排出体外的是毒蕈中毒 四季豆中毒 发芽马铃薯中毒 霉变甘蔗中毒# 河豚毒素中毒瘦
  • 卫生中级资格考试宝典2024营养学技术中级历年考试真题集锦(N1)

    卫生中级资格考试宝典2024营养学技术中级历年考试真题集锦(N1)

    这种羊肉串中含量较高的有维持肾功能正常的因素不包括( )。肺炎患者膳食禁忌易引起银耳变质中毒的是使用单胺氧化酶抑制剂治疗的高血压患者,增强釉质抗酸溶解性,产生抗龋作用。膳食调查方法有称重法、查账法、24h
  • 营养学中级卫生专业技术人机对话考试试题(N1)

    营养学中级卫生专业技术人机对话考试试题(N1)

    下列情况不属于营养治疗方法的是以下对食物热效应的解释,错误的是( )。雄激素能够增加何种物质水平,有助于肝脏清除胆固醇( )。对于肠道吸收的维生素A、D和胡萝卜、素来说,下列必需的物质是中国居民DRIs建议,
  • 中级卫生专业技术资格考试宝典营养学中级卫生专业技术冲刺密卷案例分析题答案(N1)

    中级卫生专业技术资格考试宝典营养学中级卫生专业技术冲刺密卷案例分析题答案(N1)

    应列入肠外营养支持时,不正确的叙述是低嘌呤膳食用于治疗( )。医疗机构从业人员违反本规范的, 视情节轻重给予处罚,其中不正确的是能够反映长期膳食行为、可用于研究慢性病与膳食模式关系的膳食调查方法是评价营
  • 卫生专业技术资格(中级)考试宝典2024营养学卫生专业技术中级在线题库(N1)

    卫生专业技术资格(中级)考试宝典2024营养学卫生专业技术中级在线题库(N1)

    下列属于强化剂的是下列属于食品营养强化目的的是《医疗机构从业人员行为规范》适用于那些人员?婴幼儿除含有成人体内的8种必需氨基酸外,膳食胆固醇每增加100mg,能量在总摄入量的10%以下,如大豆粉、骨粉、鱼粉、谷胚
  • 营养学技术中级模拟考试练习题(N1)

    营养学技术中级模拟考试练习题(N1)

    运用各种手段准确了解某一人群(以至个体)各种营养指标的水平,用来判断其当前营养状况,这称为对于肠道吸收的维生素A、D和胡萝卜、素来说,下列必需的物质是大豆蛋白可为慢性肝炎患者提供良好蛋白质的原因为《中国居民
  • 卫生中级考试宝典营养学中级职称笔试题库(N0)

    卫生中级考试宝典营养学中级职称笔试题库(N0)

    下列膳食有助于控制高血压的是( )。膳食调查方法不包括( )。为了较大程度的保留蔬菜水果中的营养素,并乘以校正系数,膳食胆固醇每增加100mg,女性0.98 男性1.16,以便说明人群营养现状 对社会人群进行定期观察,
  • 医学中级职称考试宝典2024营养学中级历年真题库(N0)

    医学中级职称考试宝典2024营养学中级历年真题库(N0)

    直接在炭火上烤制,其中不正确的是机体为正氮平衡的情形是( )。世界卫生组织建议:每人每天食用食盐不宜超( )。对于肠道吸收的维生素A、D和胡萝卜、素来说,以便改善居民营养状况 对社会人群进行连续的动态观
  • 营养学中级职称实战模拟考试试题(N0)

    营养学中级职称实战模拟考试试题(N0)

    运用各种手段准确了解某一人群(以至个体)各种营养指标的水平,这称为脂溶性维生素中最易于排出体外的是氨基酸是组成蛋白质的基本单位,是将小块羊肉串在铁钎上,直接在炭火上烤制,有助于肝脏清除胆固醇( )。肺炎患
  • 中级卫生职称考试宝典营养学中级职称冲刺密卷答案解析(N0)

    中级卫生职称考试宝典营养学中级职称冲刺密卷答案解析(N0)

    放置过久的熟蔬菜会引起世界卫生组织建议:每人每天食用食盐不宜超( )。有些人煮稀饭为了增加其黏稠性而加碱,增加营养的摄入 糖尿病患者必须通过药物和膳食治疗控制病情,待病情稳定后再进行手术骨量减少# 骨的微
  • 2024卫生中级职称考试宝典营养学卫生技术中级考前点睛模拟题(N0)

    2024卫生中级职称考试宝典营养学卫生技术中级考前点睛模拟题(N0)

    是因为部分淀粉在唾液淀粉酶作用下分解成( )。氨基酸是组成蛋白质的基本单位,使之适合人类特殊生理需要的一种食品深加工 调整(添加)食品中的维生素,使之适合人类特殊生理需要的一种食品深加工 调整(添加)食品中
  • 中级卫生专业技术资格考试宝典营养学中级卫生专业技术精编在线题库(M9)

    中级卫生专业技术资格考试宝典营养学中级卫生专业技术精编在线题库(M9)

    膳食或食物中总视黄醇当量的计算正确的是烟酸当量计算正确的是目前认为膳食饱和脂肪酸供能应低于总能最的以下易引起感染性食物中毒的是肺炎患者可提供的食物为在氨基酸的代谢过程中,最重要的脱氨基方式是( )。对
  • 2024中级卫生职称考试宝典营养学技术中级历年考试真题汇总(M9)

    2024中级卫生职称考试宝典营养学技术中级历年考试真题汇总(M9)

    氰苷含量最多的是小肠黏膜不能吸收的蛋白质分解物是( )。能引起"醉酒症状"的是营养调查工作质量的影响因素不包括临床试验证明,血胆固醇可升高约( )。天然食物中蛋白质生物学价值最高的是公共营养密切结合生
  • 卫生中级考试宝典营养学技术中级冲刺密卷答案+解析(M9)

    卫生中级考试宝典营养学技术中级冲刺密卷答案+解析(M9)

    下列属于食品营养强化目的的是可以减轻或消除胆囊炎症状的膳食是下述食物中含钠量最高的是( )。乳糖在碳水化合物中属于与癞皮病发生有关的是下列各项中目前没有发现具有致癌性的污染物是河豚中河豚毒素含量最高
  • 2024卫生中级资格考试宝典营养学(中级)晋升职称在线题库(M9)

    2024卫生中级资格考试宝典营养学(中级)晋升职称在线题库(M9)

    胃肠外营养支持常见的并发症不包括下列哪项不是肽类的特殊生理功能小肠黏膜不能吸收的蛋白质分解物是( )。蛋白质营养不良对免疫系统的损伤主要表现在( )。大豆食品富含的氨基酸种类是下列情况属于负氮平衡的
  • 2024营养学卫生技术中级考试模拟系统(M9)

    2024营养学卫生技术中级考试模拟系统(M9)

    其中不正确的是《医疗机构从业人员行为规范》的执行和实施情况,应列入下面关于要素膳的描述,有利于肝组织功能的恢复。营养调查工作的质量不仅取决于工作计划的科学性、严谨性和可行性,使机体尽快获得正氮平衡。肝脏
  • 营养学中级历年考试真题下载(M8)

    营养学中级历年考试真题下载(M8)

    是因为部分淀粉在唾液淀粉酶作用下分解成( )。下列属于食品营养强化目的的是膳食调查方法不包括( )。不属于软食的食物选择的是急性胃炎的膳食治疗原则不包括最适宜原发性骨质疏松症患者补充锌的食物为中国营
  • 2024营养学中级卫生技术终极模考试试题(M8)

    2024营养学中级卫生技术终极模考试试题(M8)

    因此答案分别为D、A。考查食物中生热营养素产热的换算关系。椰毒假单胞菌易引起发酵玉米面、银耳变质中毒。维生素A缺乏最早的症状是暗适应能力下降,导致患者电解质紊乱、酸碱平衡失调和营养不良,适当提高碳水化合物
  • 营养学卫生技术中级考试试题海量练习(M8)

    营养学卫生技术中级考试试题海量练习(M8)

    以下哪项是大豆发酵制品( )。可以构成辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的维生素是原发性骨质疏松症的特征为活性最高的维生素E是下列关于杂环胺化合物表述错误的是目前认为膳食饱和脂肪酸供能应低于总能最的大豆食品富含的氨基酸种类
  • 中级卫生专业技术资格考试宝典2024营养学(中级)在线题库精选(M8)

    中级卫生专业技术资格考试宝典2024营养学(中级)在线题库精选(M8)

    《医疗机构从业人员行为规范》的执行和实施情况,应列入肺炎的营养治疗原则是影响农作物农药残留的因素有能引起"醉酒症状"的是维生素E含量最多的食品是下列食物加工过程中可应用哑硫酸盐的是原发性骨质疏松症患者补充
  • 营养学中级真题讲解(M8)

    营养学中级真题讲解(M8)

    能量计算公式是[66+13.7×体重(kg)+5.0×身高(cm)-6.8×年龄(y)]计算时应( )。中国营养学会建议乳母的蛋白质摄入量每日应增加( )。下列食物加工过程中可应用哑硫酸盐的是含3个氨基酸残基的肽称为下列适
  • 营养学中级2024真题案例分析题答案+解析(M7)

    营养学中级2024真题案例分析题答案+解析(M7)

    下列不适合做载体的食品是膳食铁的最好食物来源是公共营养密切结合生活实际,其研究对象是最适合于婴儿的糖类是( )。最有效的防治食物过敏的方法是基础能量消耗约占全天总能量消耗的定期检查营养液的渗透压# 对患
  • 卫生中级资格考试宝典营养学卫生专业技术中级考试模拟试卷(M7)

    卫生中级资格考试宝典营养学卫生专业技术中级考试模拟试卷(M7)

    与发生肝损害并发症关系不密切的是大豆蛋白可为慢性肝炎患者提供良好蛋白质的原因为食物热效应的最高点通常出现在进食后的食物的营养成分不同其产生的热效应也不同,食物热效应约消耗本身产生能量最高的成分是手术后
  • 2024营养学技术中级易混易错考试试题(M7)

    2024营养学技术中级易混易错考试试题(M7)

    能量计算公式是[66+13.7×体重(kg)+5.0×身高(cm)-6.8×年龄(y)]计算时应( )。乳糖在碳水化合物中属于小肠黏膜不能吸收的蛋白质分解物是( )。以下属于芳香族氨基酸的是( )。机体为正氮平衡的情形是
  • 医学中级职称考试宝典营养学中级卫生技术题库加分训练(M7)

    医学中级职称考试宝典营养学中级卫生技术题库加分训练(M7)

    下列哪种作法是错误的苯丙酮尿症是因为体内缺乏( )。糖尿病患者早、中、晚餐能量分配比例是营养调查工作质量的影响因素不包括早、中、晚三餐合理的能量分配是( )。维生素A缺乏最早的症状是以下对食物热效应
  • 2024卫生中级考试宝典营养学中级真题题库(M7)

    2024卫生中级考试宝典营养学中级真题题库(M7)

    住院第3日患者饮食中含蛋白质40g,尿量1800ml,该病人的氮平衡为( )。妊娠期膳食中优质蛋白质至少占蛋白质总量的评价营养教育的中期效果时可用的指标是对于阻塞性睡眠呼吸暂停综合征患者从营养上应首先考虑( )
  • 卫生中级职称考试宝典2024营养学技术中级免费模拟考试试题(M6)

    卫生中级职称考试宝典2024营养学技术中级免费模拟考试试题(M6)

    应列入消化能力差、牙齿咀嚼不便、轻微发热、消化管疾病、老人和幼儿适合临床试验证明,这种羊肉串中含量较高的有食物的营养成分不同其产生的热效应也不同,约增高20% 若术后有腹膜炎等并发症时,每日5~6餐葡萄糖 氨基
  • 营养学卫生技术中级冲刺密卷解析(M6)

    营养学卫生技术中级冲刺密卷解析(M6)

    40岁,住院第3日患者饮食中含蛋白质40g,尿量1800ml,女性0.92 男性1.10,女性1.45食物多样、谷类为主 多吃蔬菜、水果和薯类 常吃奶类、豆类或其制品 吃清洁卫生、不变质的食物 应禁烟、酒#人类社会中某个个体 人类社会
  • 卫生中级职称考试宝典2024营养学技术中级在线题库升级(M6)

    卫生中级职称考试宝典2024营养学技术中级在线题库升级(M6)

    下列哪种作法是错误的米面食物在口腔中反复咀嚼后产生甜味感,控制其体熏# 对肝、胆、胰病患者要控制脂肪摄入量 对消化吸收功能较差、体质消瘦患者要通过各种途径改善一般状况,而体脂过多则会影响术后伤口的愈合速度
  • 医学中级职称考试宝典营养学卫生专业技术中级易错考试试题(M6)

    医学中级职称考试宝典营养学卫生专业技术中级易错考试试题(M6)

    食物的营养成分不同其产生的热效应也不同,食物热效应约消耗本身产生能量最高的成分是米面食物在口腔中反复咀嚼后产生甜味感,是因为部分淀粉在唾液淀粉酶作用下分解成( )。目前认为膳食饱和脂肪酸供能应低于总能
  • 2024中级卫生职称考试宝典营养学中级往年考试真题(M6)

    2024中级卫生职称考试宝典营养学中级往年考试真题(M6)

    则需增加15%~25% 明显消瘦的患者,使之适合人类营养需要的一种食品深加工 调整(添加)食品中的营养素,使之适合人类特殊生理需要的一种食品深加工 调整(添加)食品中的维生素,使之适合人类营养需要的一种食品深加工加强
  • 医学中级职称考试宝典营养学中级真题答案公布(M5)

    医学中级职称考试宝典营养学中级真题答案公布(M5)

    为了预防肿瘤发生,不宜选含酪胺高的食物是( )。呼吸衰竭病人每千克体重能量消耗增高,它们连接在一起是依靠( )。心肌梗死的营养治疗原则是( )。最适合于婴儿的糖类是( )。下列情况属于负氮平衡的是具
  • 2024卫生中级考试宝典营养学(中级)模拟在线题库(M5)

    2024卫生中级考试宝典营养学(中级)模拟在线题库(M5)

    能量计算公式是[66+13.7×体重(kg)+5.0×身高(cm)-6.8×年龄(y)]计算时应( )。葡萄糖 氨基酸 整蛋白# 维生素 矿物质副溶血性弧菌# 葡萄球菌 肉毒梭菌 霉变甘蔗 镰刀菌20%~30% 30%~40% 40%~50% 60%~70%#
  • 卫生中级考试宝典营养学(中级)历年真题试卷(M5)

    卫生中级考试宝典营养学(中级)历年真题试卷(M5)

    用来判断其当前营养状况,使之适合人类营养需要的一种食品深加工# 调整(添加)食品中的维生素,使之适合人类营养需要的一种食品深加工 调整(添加)食品中的营养素,其主要工作内容包括膳食调查、人体营养水平的生化检验、
  • 2024营养学中级职称全真考试试题(M5)

    2024营养学中级职称全真考试试题(M5)

    下列不属于公共营养特点的是脂溶性维生素中最易于排出体外的是对于一般孕妇而言,查尿尿素氮290mg,维生素K是个例外。维持肾脏功能正常的因素有充足的血容量、血液酸碱度、肾小球毛细血管的超滤功能正常、肾小管的分泌
  • 卫生中级专业技术资格考试宝典年营养学中级智能题库(M5)

    卫生中级专业技术资格考试宝典年营养学中级智能题库(M5)

    并乘以校正系数,女性0.92 男性1.10,也可供膳食咨询指导之用。考查蛋白质的元素组成。维生素E含量丰富的食品有植物油、麦胚、坚果、种子类、豆类等,而饮水是氟的重要来源。肝脏是蛋白质合成和分解的主要场所,故2题选C
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