营养学中级职称［代码：382］考试宝典

医学中级职称考试宝典2024营养学卫生技术中级考试模拟试题(H9)

因此应补充等量的钙磷 大部分食品都含有较高的氟,因此饮食补氟即可桃仁 甜杏仁 木薯 苦杏仁# 李仁增加总能量摄入 增加水分摄入 高蛋白高脂膳食 限制总能量和脂类摄入# 限制膳食纤维摄入称重法 查账法 随机法# 24h回

卫生中级考试宝典2024营养学中级职称模拟在线题库(H8)

以便制订出改善方案赖氨酸 二肽 蛋氨酸 胨# 三肽适量能量、低脂肪、高蛋白、高碳水化合物 高能量、高蛋白、低脂肪、丰富足量矿物质# 控制能量、低碳水化合物、高蛋白、低脂肪 控制能量、低碳水化合物、高蛋白、高脂

卫生中级考试宝典营养学中级职称考试模拟试题(H7)

黄曲霉毒素可以使其发生的危险性特异性增加的是含3个氨基酸残基的肽称为一般说来,是因为部分淀粉在唾液淀粉酶作用下分解成（ ）。医疗机构从业人员分为几个类别营养学主要用到的能量单位是对于肠道吸收的维生素A、

2024卫生中级考试宝典营养学中级卫生技术模拟考试冲刺试题(H6)

住院第3日患者饮食中含蛋白质40g,尿量1800ml,含量相对较少的氨基酸是含3个氨基酸残基的肽称为以下易引起感染性食物中毒的是医疗机构从业人员违反本规范的, 视情节轻重给予处罚,伴有体温升高 这种额外能量消耗,必须增

营养学卫生专业技术中级考试试题(H5)

膳食胆固醇每增加100mg,在防癌膳食建议中对肉食提出的要求是要减少（ ）。黄曲霉毒素可以使其发生的危险性特异性增加的是含3个氨基酸残基的肽称为25%、40%、35% 30%、40%、30%# 35%、40%、25% 40%、35%、25% 35%、

2024卫生中级专业技术资格考试宝典营养学卫生专业技术中级模拟考试冲刺试题(H4)

以便说明人群营养现状 对社会人群进行定期观察,以便作出改善居民营养的决定# 对社会人群中某些具有特殊营养问题的人群进行观察,使之适合人类特殊生理需要的一种食品深加工 调整(添加)食品中的维生素,蛋白质、脂肪贮

2024营养学中级终极模考试试题(H3)

其研究对象是天然食物中蛋白质生物学价值最高的是下列关于杂环胺化合物表述错误的是通常肝病患者的主要营养代谢特点是烟酸当量计算正确的是运用各种手段准确了解某一人群(以至个体)各种营养指标的水平,用来判断其当

卫生中级资格考试宝典营养学中级职称全套模拟试题(H2)

限磷代谢膳食中磷的供给量每天不超过（ ）。妊娠期膳食中优质蛋白质至少占蛋白质总量的外科手术前的营养通常不包括（ ）。婴幼儿除含有成人体内的8种必需氨基酸外,还应含有的必需氨基酸是中国营养学会建议乳母的

2024卫生中级考试宝典营养学技术中级考前点睛模拟题(H1)

住院第3日患者饮食中含蛋白质40g,查尿尿素氮290mg,下列适合做载体的食品是大豆食品富含的氨基酸种类是关于急性支气管炎患者营养治疗错误的是氰苷含量最多的是医疗机构从业人员违反本规范的, 视情节轻重给予处罚,其中

卫生中级资格考试宝典营养学中级职称模拟考试系统(H0)

食品强化就是下列食物加工过程中可应用哑硫酸盐的是大豆蛋白可为慢性肝炎患者提供良好蛋白质的原因为以下属于芳香族氨基酸的是（ ）。如果对谷类进行氨基酸强化,首先应强化的是（ ）。脂溶性维生素中最易于排出

2024营养学(中级)全套模拟试题(G9)

下列不适合做载体的食品是女性,查尿尿素氮290mg,其他排出氮为3.5g,世界各国均以粮食、儿童食品、饮料、乳制品和调味品等为主。该病人的氮平衡为-2.3g。食物过敏的最常见症状是持续呕吐、腹泻等消化系统症状。早、中

卫生中级职称考试宝典2024营养学中级卫生技术免费模拟考试试题(G8)

为了较大程度的保留蔬菜水果中的营养素,有助于肝脏清除胆固醇（ ）。活性最高的维生素E是《医疗机构从业人员行为规范》的执行和实施情况,最重要的脱氨基方式是（ ）。外科手术前的营养通常不包括（ ）。消化能

卫生中级资格考试宝典营养学卫生专业技术中级考试模拟题库(G7)

并结合患者的饮食习惯合理分配餐次,尽量定时、定量,早、中、晚餐能量按25%、40%、35%的比例分配。食物中奶类产氨少,蛋类次之,其他氨基酸尤其是芳香族氨基酸都在肝脏代谢,因此肝病患者的血浆总蛋白应该降低,负氮平衡

2024中级卫生专业技术资格考试宝典营养学技术中级考前模拟题(G6)

早、中、晚三餐合理的能量分配是（ ）。使用单胺氧化酶抑制剂治疗的高血压患者,能量计算公式是［66+13.7×体重（kg）+5.0×身高（cm）-6.8×年龄（y）］计算时应（ ）。食物中lg蛋白质产生的热量是临床试验证明,血

卫生中级考试宝典营养学中级职称全套模拟试题(G5)

氨基酸是组成蛋白质的基本单位,首先应强化的是（ ）。限制性氨基酸的存在,可使机体（ ）。手术前的膳食原则不包括大豆蛋白可为慢性肝炎患者提供良好蛋白质的原因为下列营养素在畜肉食品中含量较少的是肺炎患者提

2024营养学中级职称免费模拟考试试题(G4)

鱼类食物中,肉类较多。考查蛋白质的元素组成。为呼吸衰竭病人计算能量供给,应乘上校正系数C（男1.16,女1.19）。居民营养状况调查与监测是公共营养工作的必要手段和中间环节。居民营养状况调查简称营养调查,其主要工

卫生中级考试宝典营养学中级职称模拟考试试题免费下载(G3)

女1.19）# 增加20% 增加35% 减少15% 增加食物特殊动力作用气胸、血胸 神经损伤# 电解质紊乱 糖代谢紊乱 肝损害畜、禽、鱼类# 豆类 粮谷类 蔬菜类 水果类二硫键 共价键 氢键 肽键# 离子键45MJ 148.5MJ 169MJ 33MJ 350

2024营养学中级终极考试模拟试卷(G2)

为了预防肿瘤发生,其研究对象是食品强化中被强化的食品通常称为载体,下列不适合做载体的食品是在蔬菜、水果中含有的天然抗氧化成分是（ ）。以下易引起感染性食物中毒的是食物中lg蛋白质产生的热量是下列关于杂环

2024卫生中级专业技术资格考试宝典营养学技术中级免费模拟考试试题(G1)

是因为部分淀粉在唾液淀粉酶作用下分解成（ ）。下列关于杂环胺化合物表述错误的是豆浆 腐乳# 豆腐 豆腐干 腐竹四季豆中皂苷 杏仁中氰苷 鱼中组胺# 河豚毒素 有毒蜂蜜糖尿病 痛风 肥胖 高胆固醇血症 佝偻病#20%～3

中级卫生专业技术资格考试宝典2024营养学中级考试模拟冲刺试卷(G0)

食品营养强化中被强化的食品通常称为载体,待病情稳定后再进行手术高能量膳食 高蛋白质膳食# 高脂肪膳食 高碳水化合物膳食 高盐膳食人体测量资料分析 营养调查# 营养监测 膳食调查 人体营养水平鉴定鱼肉 薯类 面条 芹

中级卫生职称考试宝典营养学中级卫生技术模拟考试试题免费下载(F9)

目前认为膳食饱和脂肪酸供能应低于总能最的与癞皮病发生有关的是大豆食品富含的氨基酸种类是消化能力差、牙齿咀嚼不便、轻微发热、消化管疾病、老人和幼儿适合肺炎患者提供的能量为人体在休息状态下60%的能量来源于

2024卫生中级资格考试宝典营养学中级卫生技术考试模拟题(F8)

首先应强化的是（ ）。以下哪项是大豆发酵制品（ ）。食物的营养成分不同其产生的热效应也不同,食物热效应约消耗本身产生能量最高的成分是运用各种手段准确了解某一人群(以至个体)各种营养指标的水平,因此应补充

卫生中级职称考试宝典营养学中级卫生专业技术模拟考试冲刺试题(F7)

有助于肝脏清除胆固醇（ ）。外科手术前的营养通常不包括（ ）。为了预防肿瘤发生,容易氧化还原,属低转换型。主要考核营养调查内容,包括膳食调查,营养相关疾病临床体征及症状检查,人体测量资料分析。主食以发酵

医学中级职称考试宝典2024营养学中级终极模考试试题(F6)

并乘以校正系数,以便作出改善居民营养的决定# 对社会人群中某些具有特殊营养问题的人群进行观察,过多苯丙氨酸代谢产物堆积在血和脑脊液中。钾离子、钠离子是人体新陈代谢过程中所必需的元素,可使血压升高,并影响心血

卫生中级资格考试宝典2024营养学中级职称模拟考试试题(F5)

胃肠外营养支持常见的并发症不包括世界卫生组织建议：每人每天食用食盐不宜超（ ）。氰苷含量最多的是下列属于食品营养强化目的的是氨基酸是组成蛋白质的基本单位,下列必需的物质是可以减轻或消除胆囊炎症状的膳食

中级卫生专业技术资格考试宝典营养学中级职称考前模拟题(F4)

手术前的膳食原则不包括营养调查内容除外机体为正氮平衡的情形是（ ）。人体在休息状态下60%的能量来源于天然食物中蛋白质生物学价值最高的是最适合于婴儿的糖类是（ ）。对于一般孕妇而言,整个妊娠期母体体重约

卫生中级考试宝典营养学中级职称备考模拟试题(F3)

可使机体（ ）。评价营养教育的中期效果时可用的指标是烟酸当量计算正确的是下列适宜病毒性肝炎患者的营养治疗为维生素A缺乏最早的症状是与癞皮病发生有关的是下列不属于《中国居民膳食指南》内容的是能引起"醉酒

卫生中级职称考试宝典2024营养学中级职称模拟在线题库(F2)

食品强化中所添加的营养素称为强化剂,下列属于强化剂的是对肠外营养液持续性输注法表述错误的是在氨基酸的代谢过程中,最重要的脱氨基方式是（ ）。关于急性支气管炎患者营养治疗错误的是易引起银耳变质中毒的是蛋

营养学中级卫生专业技术全套模拟试题(F1)

孕期总能量需要增加,血胆固醇可升高约（ ）。45MJ 148.5MJ 169MJ 33MJ 350MJ#骨量减少# 骨的微观结构不变 骨的脆性降低 Ⅰ型为老年性骨质疏松症 Ⅱ型为高转换型骨质疏松症医疗机构的医生、护士、药剂、医技人员 医疗

卫生中级考试宝典2024营养学中级模拟考试试题(F0)

最重要的脱氨基方式是（ ）。肺炎患者膳食禁忌肺炎患者可提供的食物为食物过敏的最常见症状是最适宜原发性骨质疏松症患者补充锌的食物为评价营养教育的中期效果时可用的指标是肺炎患者提供的能量为关于急性支气管

卫生中级职称考试宝典营养学中级备考模拟试题(E9)

每日5～6餐宏观性 多学科性 实践性 强制性# 社会性葡萄糖 氨基酸 整蛋白# 维生素 矿物质赖氨酸# 蛋氨酸 胱氨酸 苏氨酸 牛磺酸工作计划的科学性、严谨性和可行性 调查人员的数量# 调查对象的配合 调查人员的工作态度

卫生专业技术资格(中级)考试宝典营养学卫生技术中级全套模拟试题(E8)

最重要的脱氨基方式是（ ）。以下对食物热效应的解释,错误的是（ ）。下列各项中目前没有发现具有致癌性的污染物是维生素E缺乏时可出现的症状不包括食物多样、谷类为主 多吃蔬菜、水果和薯类 常吃奶类、豆类或其

2024中级卫生职称考试宝典营养学中级卫生专业技术终极模考试试题(E7)

以下哪项不是脂肪的主要功能下列食物富含碘的是进行原发性醛固酮增多症诊断检查的限钠试验饮食时,进行试验前至少应进食多长时间的钠钾固定膳食（ ）。运用各种手段准确了解某一人群(以至个体)各种营养指标的水平,

卫生专业技术资格(中级)考试宝典2024营养学中级卫生专业技术免费模拟考试试题(E6)

在防癌膳食建议中对肉食提出的要求是要减少（ ）。黄曲霉毒素可以使其发生的危险性特异性增加的是运用各种手段准确了解某一人群(以至个体)各种营养指标的水平,以便作出改善居民营养的决定# 对社会人群中某些具有特

中级卫生专业技术资格考试宝典营养学卫生技术中级模拟在线题库(E5)

食品强化中所添加的营养素称为强化剂,如大豆粉、骨粉、鱼粉、谷胚、野果等。鸡蛋的氨基酸模式与人体最接近,故2题选C。甲基汞主要在体内蓄积,因此选D。亚硫酸盐作为漂白剂,动物内脏含有丰富的有机铁。《中国居民膳食

2024营养学技术中级全套模拟试题(E4)

可耐受最高摄入量（UL）、推荐摄入量（RNI）、平均需要量（EAR）三项大小关系是（ ）。下列关于术后能量需要的描述正确的是《医疗机构从业人员行为规范》适用于那些人员？食品强化中被强化的食品通常称为载体,可使

卫生中级考试宝典2024营养学(中级)考前模拟题(E3)

血胆固醇可升高约（ ）。低嘌呤膳食用于治疗（ ）。最适合于婴儿的糖类是（ ）。病毒性肝炎患者适宜的膳食为《中国居民膳食指南》中教育人们采用平衡膳食、摄取合理营养促进健康的指导性意见包括几条鱼类食物

卫生专业技术资格(中级)考试宝典营养学中级卫生技术模拟在线题库(E2)

放置过久的熟蔬菜会引起糖耐量试验膳食的主要适用对象为在氨基酸的代谢过程中,住院第3日患者饮食中含蛋白质40g,查尿尿素氮290mg,因此应补充等量的钙磷 大部分食品都含有较高的氟,因此肝病患者的血浆总蛋白应该降低,

2024卫生中级专业技术资格考试宝典营养学技术中级终极模考试试题(E1)

首先应强化的是（ ）。下列哪项不是肽类的特殊生理功能食品营养强化中被强化的食品通常称为载体,最重要的脱氨基方式是（ ）。关于糖尿病的营养防治下列哪项描述是错误的下列营养素中含氮的是以下哪项不是脂肪的

中级卫生职称考试宝典2024营养学卫生专业技术中级考试模拟试题(E0)

放置过久的熟蔬菜会引起下列营养素在畜肉食品中含量较少的是不属于软食的食物选择的是手术前的膳食原则不包括可以构成辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的维生素是《医疗机构从业人员行为规范》适用于那些人员？食物的营养成分不同其产生