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[多选题]谷类的基本结构为( )。
A. 谷皮
B. 糊粉层
C. 胚乳
D. 谷胚
E. 胚芽
[单选题]下列选项中,不属于肝气犯胃胃痛主症的是( )
A. 食后胀甚,按之稍舒
B. 胃脘胀痛,连及胁肋
C. 痛处游移不定
D. 嗳腐吞酸
E. 脉弦
正确答案 :D
[多选题]儿童对能量的需要通常包括( )。
A. 上述都不是
B. 体力活动
C. 食物的特殊动力作用
D. 生长发育
E. 基础代谢
正确答案 :BCDE
[多选题]食品安全法律规范包括( )
A. 惩罚性规范
B. 禁令性规范
C. 授权性规范
D. 义务性规范
E. 责任性规范
正确答案 :BCD
解析:按食品安全法律规范本身的性质,可将其分为授权性规范、义务性规范和禁令性规范。
[多选题]病人口渴喜热饮,饮量不多,见于( )
A. 阳气虚弱
B. 瘀血内阻
C. 湿热内蕴
D. 热入营血
E. 痰饮内停
正确答案 :AE
[多选题]阴阳运动的结果有( )
A. 阴阳对立制约
B. 阴阳皆消或阴阳皆长
C. 阴阳互根互用
D. 阴阳处于暂时的动态平衡
E. 阴消阳长或阳消阴长
正确答案 :BDE
[多选题]麻黄汤的药物组成是( )
A. 白芍
B. 甘草
C. 杏仁
D. 桂枝
E. 麻黄
正确答案 :BCDE
[多选题]维生素D缺乏以生活在( )的人群较常见。
A. 气温偏低
B. 日照不足
C. 气温偏高
D. 食物缺乏
E. 胃肠疾病
正确答案 :ABDE
[多选题]慢性阻塞性肺疾病患者需要增加的宏量营养素包括( )。
A. 矿物质
B. 能量
C. 蛋白质
D. 糖类
E. 脂肪
正确答案 :CE
[多选题]与痹病关系最为密切的外邪有( )
A. 寒
B. 暑
C. 湿
D. 风
E. 燥
正确答案 :ACD