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[单选题]食品营养强化剂量必须以营养素供给量标准为依据,使人每日从食物中摄取强化剂的量应达到供给量标准的
A. 1/3~2/3
B. 1/3~1/2
C. 1/2~2/3
D. 1/4~1/3
E. 3/4~2/3
[单选题]禁止生产经营下列食品,但不包括
A. 超过保质期限的
B. 加入药物的
C. 掺假、掺杂、伪造,影响营养卫生的
D. 病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽,水产动物等及其制品
E. 未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品
正确答案 :B
[单选题]胚乳中含量最多的是
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 维生素
E. 无机盐
正确答案 :C
解析:胚乳中含有大量的淀粉,其次是蛋白质。
[多选题]肺所吸入之清气,要发挥其生理效应,必须( )
A. 循经运行
B. 敷布全身
C. 上通于心
D. 下达于肾
E. 三焦通行
正确答案 :BD
[单选题]下述哪项是对病例对照研究的描述
A. 对既往死亡或发病进行研究,以便能够对将来疾病的发生作出估计
B. 根据所积累的某病与某因素有关的假设,对不同地区和不同情况下进行的既往研究作分析
C. 为确立病例中调研的特征的相对频率,获得病例和对照的病史及其他信息
D. 在已戒烟的男性和尚在吸烟的对照中研究癌症的相对危险度
E. 不同层次人群中调查的疾病的流行率
正确答案 :C