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卫生职称(副高)考试宝典2024营养与食品卫生卫生高级职称(副高)在线题库(G9)

来源: 考试宝典    发布:2024-03-19   [手机版]    

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1. [单选题]杀灭包括芽孢在内的微生物的方法称( )

A. 无菌
B. 消毒
C. 防腐
D. 灭菌
E. 抑菌


2. [多选题]参与骨骼构成的矿物质是( )

A. 镁
B. 钙
C. 氟
D. 钾
E. 磷


3. [单选题]社区卫生服务机构属于什么机构

A. 二级医疗
B. 三级医疗
C. 专科医疗
D. 非营利性医疗
E. 营利性医疗


4. [单选题]夏季,某工地20余名工人晚餐吃炒米饭后1~3小时,有10多名工人出现恶心、上腹痛、剧烈呕吐、腹泻等,不发热。引起上述症状可能的病原菌是( )

A. 沙门菌
B. 单增李斯特菌
C. 空肠弯曲菌
D. 金黄色葡萄球菌
E. 肉毒杆菌


5. [多选题]下列关于沙门氏菌的叙述正确是

A. 感染后常可引发并发症
B. 沙门氏菌属食物中毒多由动物性食物引起
C. 其生长繁殖的最适温度是15℃~20℃
D. 其污染食物后无感官性状的变化
E. 革兰氏阴性杆菌


6. [单选题]体细胞突变可能的后果不包括

A. 致癌
B. 致畸
C. 衰老
D. 遗传性疾病
E. 动脉粥样硬化


7. [单选题]风邪致病具有发病急、变化快的特点,主要是因为风的性质有( )

A. 风为阳邪
B. 风性轻扬
C. 风性善行
D. 风性数变
E. 风性主动


8. [单选题]衡量健康生命损失情况的单位,用年数表示,将早死导致的健康生命年损失和残疾导致的健康生命年损失结合起来,构成生命数量和生活质量以时间为单位的综合性指标指的是

A. 减寿人年数
B. 无残疾期望寿命
C. 活动期望寿命
D. 伤残调整生命年
E. 健康期望寿命


9. [单选题]以下不属于食品污染物范畴的是

A. 重金属
B. 食品添加剂
C. 寄生虫
D. 微生物
E. 河豚毒素


10. [单选题]化学物是否产生毒性反应,最主要的决定因素是化学物的

A. 理化性质
B. 物理状态
C. 接触的方式
D. 接触的剂量
E. 接触的途径


11. [单选题]嘌呤环中第4位和第5位碳原子来自下列哪种化合物( )

A. 甘氨酸
B. 丙氨酸
C. 天冬氨酸
D. 乙醇
E. 谷氨酸


12. [单选题]高脂血症与饮食因素关系中,不正确的是

A. 膳食总脂肪摄入量是影响血浆胆固醇水平的主要因素
B. 亚油酸、亚麻酸可升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平
C. 饱和脂肪酸可以显著升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平
D. 单不饱和脂肪酸有降低血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平的作用
E. 多不饱和脂肪酸可使血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平降低


13. [单选题]阳明经头痛的部位是( )

A. 头后部及两侧
B. 枕后及项部
C. 前额及眉棱处
D. 头两侧及耳部
E. 巅顶或连于目系


14. [单选题]病例对照研究的性质是

A. 回顾性研究
B. 前瞻性研究
C. 描述性研究
D. 理论性研究
E. 干预性研究


15. [单选题]蛋白质、脂肪、碳水化合物产能营养素的生热系数分别是( )

A. 4、9、4kcal/g
B. 4、9、4kJ/g
C. 16.81、37.56、16.74kcal/g
D. 37、56、16.81、16.74kJ/g
E. 9、4、4kcal/g


16. [单选题]医疗保健机构应当提供的母婴保健指导的内容包括( )

A. 对孕妇提供营养方面的指导
B. 对有些精神病以预防提供医学意见
C. 对碘缺乏病等地方病的发病原因、治疗和预防方法提供医学意见
D. 对孕妇提供心理方面的指导
E. 对指定传染病的发病、治疗和预防方法提供医学意见


17. [单选题]为比较两所等级和规模均相同的医院的治愈率,若各医院各科病人数的内部构成不同时,为避免产生假象,关键要进行的是

A. 分科比较
B. 分病比较
C. 率的标准化
D. 率的参数估计
E. 率的假设检验


18. [单选题]肝脏手术后一般应禁食

A. 1~3天
B. 2~5天
C. 3~6天
D. 4~8天
E. 3~7天


19. [单选题]"头为诸阳之会"是由于( )

A. 头居上部,且有阳经分布
B. 同名的手足三阳经均在头面部交接
C. 有"阳脉之海"之称的督脉上行于脑
D. 与阴经相表里的阳经输送气血于脑
E. 头为五脏六腑精气会聚之所


20. [单选题]关于经济发展与健康的关系,下列表述不正确的是

A. 社会经济的发展是提高人群健康水平的根本保证
B. 人群健康与经济发展是相互促进的双向作用
C. 社会经济发展是促进人群健康水平提高的唯一重要的因素
D. 社会经济发展在促进人类健康水平提高的同时,也带来了新的健康问题
E. 社会经济的发展可明显改善人们的生活水平和生活质量


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