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[单选题]鱼油和鱼肝油不含的维生素是( )。
A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素E
D. 维生素C
[单选题]痛痛病的主要致病机制是( )
A. 重金属镉对巯基酶的抑制作用
B. 重金属铬对巯基酶的抑制作用
C. 重金属汞对巯基酶的抑制作用
D. 重金属铅对巯基酶的抑制作用
E. 以上都不是
正确答案 :A
解析:镉对体内的巯基酶有较强的抑制作用。镉中毒临床上出现蛋白尿、氨基酸尿、糖尿和高钙尿,导致体内出现负钙平衡,并由于骨钙析出而发生骨质疏松和病理性骨折。日本神通川流域镉污染区的公害病称为"痛痛病"。
[多选题]下列属于营养调查内容的是( )
A. 能量摄入情况调查
B. 血清总蛋白测定
C. 尿负荷试验
D. 临床症状检查
E. 体质指数计算
正确答案 :ABCDE
解析:主要考核营养调查的内容,包括膳食调查、人体营养水平的生化检验、营养相关疾病临床体征及症状检查、人体测量资料分析。
[单选题]人工喂养方式错误的是
A. 所用奶瓶以小口直立式塑料制品为宜
B. 每次喂哺时间约20分钟,每次间隔3小时以上
C. 两次喂养期间应给予适量的温开水
D. 要及时添加辅助食品
E. 应由母亲亲自喂哺为好
正确答案 :A
解析:所用奶瓶以大口直立式玻璃制品为宜,便于洗刷消毒,通常准备几个,每日煮沸消毒一次,每次喂哺用1个。
[单选题]医疗机构的药剂人员调配处方时,应遵守下列规定,除了( )
A. 对处方所列药品不得擅自更改
B. 必须经过核对
C. 对有配伍禁忌的处方,应当拒绝调配
D. 对超剂量的处方,应当更改为正确剂量
E. 对处方所列药品不得擅自代用
正确答案 :D