【导言】考试宝典发布2023正高级卫生专业技术资格考试宝典营养与食品卫生正高考前点睛模拟题(AI9)，更多营养与食品卫生(正高)主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试模拟题请访问考试宝典卫生高级职称考试(正高)频道。
1. [单选题]患者舌质红，苔黄腻多为（ ）
A. 痰饮
B. 湿热
C. 瘀血
D. 阴虚
E. 虚寒
2. [多选题]脑干可分为( )。
A. 端脑
B. 间脑
C. 中脑
D. 脑桥
E. 延髓
3. [多选题]违反《食品安全法》，可给予以下哪些行政处罚
A. 警告
B. 罚款
C. 予以取缔
D. 吊销卫生许可证
E. 扣押当事人
4. [单选题]患者平素性格内向，善惊易恐，现症见：心悸不宁，坐卧不安，少寐多梦易醒，脉细。本病的治法为（ ）
A. 镇惊定志，养心安神
B. 滋阴降火，养心安神
C. 温补心阳，安神定惊
D. 活血祛瘀安神
E. 益气补血，养心安神
5. [单选题]下列选项中，不属于臌胀的主要特征的是（ ）
A. 腹大如鼓
B. 四肢枯黄
C. 皮色苍黄
D. 胁下或腹部痞块
E. 下肢水肿
6. [单选题]患者时常失眠，急躁易怒，头晕目眩，胸闷胁痛，口干口苦。应辨证为（ ）
A. 心脾两虚
B. 阴虚火旺
C. 痰热扰心
D. 心虚胆怯
E. 肝火扰心
7. [多选题]孕妇营养不良可造成( )。
A. 早产及新生儿低出生体重发生率增高
B. 围生期婴儿死亡率增高
C. 影响胎儿和婴儿的体格和智力发育
D. 胎儿先天性畸形发生率增高
E. 胎儿成年后血压与出生体重成正相关
8. [多选题]属于梅核气的治法是（ ）
A. 理气
B. 化痰
C. 止痛
D. 活血
E. 解郁
9. [多选题]下列病理状态不属于"相侮"的是（ ）
A. 肝火犯肺
B. 肝气犯胃
C. 肝脾不和
D. 肺脾气虚
E. 土侮木
10. [多选题]肝藏血的生理功能包括（ ）
A. 贮藏血液
B. 调节血量
C. 防止出血
D. 生成血液
E. 推行血液
11. [多选题]茶中的非营养成分有( )。
A. 茶多酚
B. 可可碱
C. 花色素
D. 咖啡因
E. 芳香物质
12. [多选题]临床上脾虚湿阻病人可见（ ）
A. 黑苔
B. 舌体胖嫩
C. 舌淡紫
D. 苔白腻
E. 舌边有齿痕
13. [单选题]阴虚火旺型心悸可出现（ ）
A. 面色无华
B. 善惊易恐
C. 心烦少寐
D. 形寒肢冷
E. 心痛阵作
14. [多选题]诊断急性胰腺炎的主要依据是( )。
A. 肝功能检查
B. 血尿淀粉酶
C. B超
D. 临床表现
E. WBC升高
15. [多选题]食源性疾病的基本要素包括（ ）
A. 传播媒介--食物
B. 传染源--患病的人或动物
C. 食源性疾病的致病因子--食物中的病原体
D. 宿主--个体的抵抗力
E. 临床特征--急性中毒性或感染性表现
16. [多选题]尼克酸缺乏的典型症状有
A. 暗适应能力下降
B. 皮肤炎
C. 神经炎
D. 腹泻
E. 痴呆
17. [单选题]下面选项中，胁痛和胃痛的区别是（ ）
A. 胀痛
B. 刺痛
C. 口干
D. 隐痛
E. 疾病部位不同
18. [单选题]张某某，男，32岁，胃脘胀满，疼痛拒按，嗳腐吞酸，呕吐不消化之食物，吐后较舒，不思饮食，大便不爽，舌苔厚腻，脉滑。治疗宜选（ ）
A. 柴胡疏肝散
B. 益胃汤
C. 黄芪建中汤
D. 保和丸
E. 失笑散
19. [多选题]孕妇常见的营养缺乏病有
A. 坏血病
B. 营养性贫血
C. 骨质软化症
D. 癞皮病
E. 营养不良性水肿
20. [多选题]逍遥散的药物组成是（ ）
A. 柴胡、当归
B. 茯苓
C. 白芍、白术
D. 炙甘草
E. 黄连
