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1. [多选题]食品安全监督管理的范围包括（ ）
A. 食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品
B. 食品添加剂生产经营
C. 食品流通和餐饮服务
D. 食品生产和加工
E. 食品相关产品生产经营
2. [单选题]具有其性干涩，易伤津液性质和特点的邪气是（ ）
A. 湿邪
B. 风邪
C. 暑邪
D. 寒邪
E. 燥邪
3. [多选题]酒按照酿造方法可分为( )。
A. 蒸馏酒
B. 发酵酒
C. 配制酒
D. 葡萄酒
E. 白酒
4. [多选题]中医学整体观念的主要内容包括（ ）
A. 大自然是一个有机的整体
B. 人与社会环境的统一性
C. 人是一个有机的整体
D. 人与天地相应
E. 人可适应自然环境的变化
5. [多选题]下列哪些是慢性溃疡恶变的征象
A. 龛影周围黏膜皱襞纠集，呈辐射状
B. 治疗过程中龛影逐渐增大
C. 龛影周围黏膜皱襞呈杵状增粗或中断
D. 龛影变为不规则或边缘出现尖角征
E. 龛影周围出现小结节状充盈缺损，犹如指压迹
