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1. [单选题]下列选项中，不属舌形改变的是（ ）
A. 胖瘦
B. 齿痕
C. 歪斜
D. 裂纹
E. 老嫩
2. [多选题]食品卫生学的研究方法有( )。
A. 食品毒理学方法
B. 行政与法制监督管理方法
C. 食品安全性评价方法
D. 食品卫生学检验方法
E. 危险性分析方法
3. [多选题]可导致老年性痴呆的生活习惯包括( )。
A. 以上都是
B. 长期饮酒
C. 经常服用镇痛药
D. 吸烟
E. 过量饮食
4. [多选题]根茎类蔬菜包括( )。
A. 竹笋
B. 藕
C. 山药
D. 葱
E. 蒜
5. [单选题]中风之发生，根本在于（ ）
A. 肝肾阴虚
B. 风痰、湿痰
C. 肝火、心火
D. 气虚、气逆
E. 肝风、外风
