【导言】考试宝典发布2019医学副高考试宝典临床营养学卫生高级职称(副高)备考模拟试题(AD1)，更多临床营养(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试模拟题请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [多选题]适用于肝气郁滞胁痛的药物是（ ）
A. 川楝子
B. 佛手
C. 枳实
D. 香附
E. 青皮
2. [单选题]舌色淡白兼有白滑苔常提示（ ）
A. 食积
B. 暑湿
C. 寒湿
D. 气血两虚
E. 阴虚
3. [单选题]增加哪类维生素能作为亚硝酸化合物的阻断剂
A. 维生素B
B. 维生素D
C. 维生素A
D. 维生素E
E. 维生素C
4. [单选题]劳神过度，临床多见症状是（ ）
A. 心悸、失眠、纳呆、腹胀、便溏
B. 腰酸腿软，精神萎靡
C. 气少力衰，神疲消瘦
D. 动则心悸，气喘汗出
E. 以上均非
5. [单选题]在碱性条件下较稳定的水溶性维生素是
A. 维生素B2
B. 抗坏血酸
C. 维生素B1
D. 叶酸
E. 维生素B6
6. [单选题]以下属于多糖的是（ ）。
A. 果糖
B. 木糖
C. 核糖
D. 蔗糖
E. 淀粉
7. [单选题]青少年膳食总原则为充足的能量，足量的动物性食品、果蔬、谷类及
A. 防止肥胖
B. 适当节食
C. 控制高能量食品
D. 不宜控制高能量食品
E. 平衡膳食，多运动
8. [单选题]与人体维生素B2的推荐摄入量相似的营养素是
A. 叶酸
B. 维生素B1
C. 烟酸
D. 维生素C
E. 视黄醇
9. [多选题]内伤咳嗽多以调理脏腑为主，表现为（ ）
A. 养肺
B. 宁心安神
C. 补肾
D. 健脾
E. 清泄肝火
10. [单选题]机体铁缺乏分为三个阶段，其中表现为血红蛋白和血细胞比容下降的阶段是
A. 贫血期
B. 第二阶段
C. 铁减少期
D. 第一阶段
E. 红细胞生成缺铁期
