食品理化检验技术的课后题答案_卫生高级职称考试(副高)

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理化检验技术(副高)真题多选答案+解析(AI9)
紫外分光光度法对核酸浓度进行定量测定中，下列哪项是正确的()GB/T5009收载内容为硫酸-硝酸消化食品样品过程中，要维持定量的硝酸是环境空气样品的特点中正确的是测定砷的水样，加硫酸酸化至pH
2023理化检验技术副高高级职称模拟考试试题(W9)
(微生物部分)食品卫生检验方法(理化部分)#卫生限量标准保健食品检验与技术规范食品安全性毒理学评价程序膳食纤维在中性洗涤剂和淀粉酶的作用下不会溶解。水质检验中金属化合物的分离浓缩技术有6种：溶剂萃取、离子...
医学副高考试宝典理化检验技术副高医学职称真题答疑(C4)
#聚四氟乙烯器皿聚丙烯器皿陶瓷器皿不锈钢器皿食品卫生检验方法(微生物部分)食品卫生检验方法(理化部分)#卫生限量标准保健食品检验与技术规范食品安全性毒理学评价程序700～800℃，8～12h#700～800℃，1～2h300～400℃...
理化检验技术卫生高级职称(副高)历年真题库(I4)
，需进行理化检验吗食品卫生标准是在一定体积的空气中，被空气悬浮且粒径＜100μm的全部颗粒物称为电子捕获检测器氮磷检测器火焰光度检测器氢火焰离子化检测器#热导检测法测定速效氮含量测定全氮含量测定氨氮含量测定...
理化检验技术(副高)真题题库(V5)
微波消解法达到消化目的的机制是进行食品理化检验和营养成分分析时，不同食品的采样方法有所不同，对车、船散装或粮仓堆放的大量固体食品，其采样方法应为微波提高酸的氧化性微波浓缩消解液微波加热和振动作用#微波...
理化检验技术副高医学职称真题答案公布(H2)
(微生物部分)食品卫生检验方法(理化部分)#卫生限量标准保健食品检验与技术规范食品安全性毒理学评价程序三氯甲烷四氯化碳环己烷#乙醚丙酮4~66~1224~7218~24#96~120气化室污染气化室漏气进样速度太慢色谱柱污染#检测...
理化检验技术副高2023真题案例分析题正确答案(B3)
在分光光度法中，采用的定性指标是质量、时间、热力学温度的SI基本单位依次是在原子吸收分光光度计上使用的是哪一种光源通常灌装氧气的钢瓶颜色是了解垃圾堆肥肥料质量好坏的方法是按《化妆品卫生规范》（1999年12月...
进行食品理化检验和营养成分分析时，不同食品的采样方法有所不同
进行食品理化检验和营养成分分析时，不同食品的采样方法有所不同，对车、船散装或粮仓堆放的大量固体食品，其采样方法应为国标法用原子吸收法测定食品中的钙，用于抑制磷的干扰的物质是一般蛋白质含氮量平均约为我国...
理化检验技术副高卫生高级职称冲刺密卷答案公布(AJ3)
，可保证终点变色明显滴定前应做预试验使样品消耗体积与标准液消耗量尽量接近样品预处理仅用硫酸铜沉淀蛋白质#样品预处理可用乙酸锌作沉淀剂绿色、红色、蓝色#红色、绿色、蓝色蓝色、绿色、红色绿色、蓝色、红色红色...
(副高)高级卫生技术资格考试宝典2023理化检验技术医学高级职称(副高)考试历年真题(O1)
(理化部分)#卫生限量标准保健食品检验与技术规范食品安全性毒理学评价程序以铅计#以铁计以镍计以锰计以汞计金属的样品吸收峰重叠的样品#高浓度的样品低浓度的样品非金属的样品氧化反应#还原反应络合反应缩合反应中和...
理化检验技术副高卫生高级职称真题答案+解析(O9)
使用浓盐酸、浓硝酸，必须在哪里进行硫酸-硝酸消化食品样品过程中，要维持定量的硝酸是在滴定分析中，标定盐酸溶液常用的基准物质是生物材料测与空气检测相比，其缺点有采用氨基酸自动分析仪法，不能测定的氨基酸是...
理化检验技术副高真题讲解(C3)
维生素C是一种几碳化合物中性洗涤剂法测定膳食纤维时，其酶解步骤中使用的是在空气污染物检测中，悬浮颗粒物中能用鼻和嘴吸入的那部分颗粒物称为重量分析方法中，关于恒重的叙述，下列哪种正确减压干燥法测定食品中...
2019副高卫生职称考试宝典理化检验技术医学副高全真在线题库(Z5)
其他可用的保存方法是我国允许使用和已经制订卫生标准的添加剂共有多少类130℃，1h150℃，2h170℃，3h160℃，2h#140℃，1h仪器设备的要求检测样品的要求卫生标准的要求#实验室检测的要求现场评价的要求食品安全性毒理学评...
理化检验技术医学副高职称专业在线题库(A4)
#5～1kg#复核和备查三部分#国家对测定某些项目的采样量有明确规定，应按规定量采取#采样工作可由食品卫生管理或检验人员委托他人承担1min2min3min4min#5min5μg#10μg50μg200mg5mg食品卫生检验方法(微生物部分)食品卫...
副高卫生高级职称考试宝典2024理化检验技术副高高级职称历年考试真题(M5)
、Ag和HgHg、Pb和Ag锌粒加酸氢氧化钠纯氢硼氢化钠或硼氢化钾#金属钠加水乙炔-空气火焰，富燃性火焰乙炔-氧气火焰，贫燃性火焰乙炔-空气火焰，贫燃性火焰乙炔-空气火焰，化学计量性火焰#乙炔-二氧化氮火焰，富燃性火...
2022副高卫生高级职称考试宝典理化检验技术(副高)模拟考试系统(AI8)
下列各项检验中，超过4小时仍可测定的是氧气通常灌装在什么颜色的钢瓶中双硫腙法测定样品中锌的最适pH是多少，溶剂是按《化妆品卫生规范》（1999年12月），新开发的育发类化妆品在投放市场前，为评价其安全性，必须...
关于食品采样方法，描述正确的是
#环氧树脂涂料聚乙烯涂料食品卫生检验方法(微生物部分)食品卫生检验方法(理化部分)#卫生限量标准保健食品检验与技术规范食品安全性毒理学评价程序用冷却萃取增加静置时间提高样品中盐含量，如加氯化钠#萃取后添加戊...
理化检验技术(副高)考试试题精选(D4)
，防止溶血的正确转移方法是在高效液相色谱法中，色谱峰分离最好时的容量因子值在关于测定化妆品pH的操作步骤，不正确的描述是在GC-MS中，说法最正确的是常量分析半微量分析超微微量分析#微量分析超微量分析食品卫生...
2023理化检验技术医学副高精选考试试题(W7)
，也可抑制DNase的活性#pH8.0的Tris溶液能保证抽提后DNA进入水相，避免滞留在蛋白质层#流量采样效率浓度采样效率总采样效率体积采样效率质量采样效率#食品卫生检验方法(微生物部分)食品卫生检验方法(理化部分)#卫生...
关于食品中水分的说法，不正确的是
，保护食品#氧化铜氧化镁氧化镧氧化锌磷酸二氢铵#螯合物#聚合物离子交换剂非化学计量的化合物水合物食品卫生检验方法(微生物部分)食品卫生检验方法(理化部分)#卫生限量标准保健食品检验与技术规范食品安全性毒理学评...

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