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正高高级职称考试宝典营养与食品卫生正高卫生职称晋升职称在线题库(T0)

来源: 考试宝典    发布:2023-07-19   [手机版]    

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1. [单选题]经络系统中,同脏腑有直接络属关系的是( )

A. 奇经八脉
B. 十二经别
C. 十二经脉
D. 十二经筋
E. 十五别络


2. [多选题]在医院里,长期使用( )是引起患者PEM的常见原因。

A. 普食
B. 流食
C. 软食
D. 半流食
E. 以上都不是


3. [多选题]下列属于预包装食品营养标签强制标示内容的是( )

A. 能量值
B. 核心营养素的含量值
C. 所有营养素的含量值
D. 营养声称
E. 营养强化后食品中该营养成分的含量值


4. [单选题]上实下虚之咳喘证的主方是( )

A. 二陈汤
B. 定喘汤
C. 苏子降气汤
D. 麻黄汤
E. 贝母瓜萎散


5. [多选题]食品卫生监督职责是

A. 进行食品卫生监测、检验和技术指导
B. 对食物中毒和食品污染事故进行调查,并采取控制措施
C. 对违反食品卫生法的行为进行巡回监督检查
D. 对违反食品卫生法的行为追查责任,依法进行行政处罚
E. 进行食品卫生学评价,公布食品卫生情况


6. [单选题]正常的脉象又称为( )

A. 正脉
B. 平脉
C. 和脉
D. 有根脉
E. 缓脉


7. [单选题]常用于治疗小儿疳积的腧穴是( )

A. 中魁
B. 八邪
C. 十宣
D. 四缝
E. 二白


8. [多选题]按部位,骨可分为( )。

A. 胸骨
B. 颅骨
C. 躯干骨
D. 髋骨
E. 四肢骨


9. [单选题]咯血的病变部位在( )

A. 心
B. 肝
C. 脾
D. 肺
E. 肾


10. [多选题]食品生产经营人员的培训对象应包括

A. 财会人员
B. 单位负责人
C. 卫生管理人员
D. 工会负责人
E. 食品从业人员


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