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2024医学正高考试宝典营养与食品卫生高级职称(正高)历年真题及答案(E6)

来源: 考试宝典    发布:2024-02-25   [手机版]    

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1. [单选题]患者久咳,兼有便溏、乏力,医用六君子汤,属于( )治法

A. 治病求本
B. 益火消阴
C. 标本兼治
D. 塞因塞用
E. 虚则补其母


2. [多选题]内伤咳嗽多以调理脏腑为主,表现为( )

A. 清泄肝火
B. 宁心安神
C. 健脾
D. 补肾
E. 养肺


3. [多选题]十二指肠球后溃疡的特点是

A. 常为多发
B. 好发于降部上1/3的外缘
C. 龛影表面呈乳头样或方形
D. 在龛影的对侧伴有痉挛切迹
E. 有黏膜皱襞集中的征象


4. [多选题]慢阻肺患者的营养代谢变化包括( )。

A. 高代谢
B. 高消耗
C. 负氮平衡
D. 正氮平衡
E. 体重进行性下降


5. [单选题]中焦受气取汁,变化而赤,是谓( )

A. 营
B. 精
C. 气
D. 血
E. 津液


6. [多选题]蔬菜水果中含量丰富的成分是( )

A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 矿物质
E. 有机酸


7. [单选题]针刺不当易引起气胸的腧穴是( )

A. 天府
B. 中府
C. 尺泽
D. 侠白
E. 鱼际


8. [多选题]玻璃制品的主要卫生问题是溶出两种重金属物质,它们是( )

A. 铅
B. 汞
C. 镉
D. 砷
E. 铬


9. [多选题]下列关于血糖生成指数的描述,正确的是( )

A. 血糖生成指数高的食物,在胃肠消化快
B. 血糖生成指数低的食物,在胃肠消化快
C. 食物血糖生成指数可作为糖尿病人选择食物的依据
D. 高血压病人应多选择血糖生成指数高的食物
E. 高血压病人应多选择血糖生成指数低的食物


10. [单选题]"五更泄"的病机多为( )

A. 肾精不足
B. 肾气不足
C. 肾阳不足
D. 肾阴不足
E. 脾气不足


11. [多选题]现代食品的常见卫生问题有

A. 食品的污染
B. 食源性疾病
C. 肿瘤
D. 食品标识滥用
E. 食品工程新技术所带来的问题


12. [多选题]肠结核病极易发生蛋白质一能量营养不良,出现( )。

A. 高脂血症
B. 进行性消瘦
C. 贫血
D. 尿酸血症
E. 低蛋白血症


13. [多选题]对肝的系统连属,表述正确的是( )

A. 肝在志为喜
B. 肝在液为泪
C. 肝合筋而华爪
D. 肝开窍于目
E. 肝与胆相表里


14. [多选题]下列哪些是宜产气类食物( )。

A. 豆类
B. 薯类
C. 萝卜
D. 碳酸型饮料
E. 精白米面


15. [多选题]下列选项中,不属于"热重于湿证"的临床特点的是( )

A. 黄疸鲜明如橘子色
B. 黄疸晦黯如烟熏
C. 发热烦渴
D. 舌质淡苔白腻
E. 脉濡细


16. [多选题]食品安全监督管理的范围包括( )

A. 食品生产和加工
B. 食品流通和餐饮服务
C. 食品添加剂生产经营
D. 食品相关产品生产经营
E. 食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品


17. [多选题]膳食纤维可影响下列哪些营养素的吸收和利用

A. 锌
B. 铜
C. 钙
D. 碘
E. 铁


18. [多选题]慢性阻塞性肺疾病的营养治疗原则( )。

A. 高蛋白
B. 高脂肪
C. 低脂肪
D. 高糖类
E. 低钠


19. [多选题]属于病理性汗出的是( )

A. 剧烈运动时汗出
B. 入睡时汗出
C. 只头部汗出
D. 半身汗出
E. 高热时汗出


20. [单选题]治疗劳淋阳虚证的代表方是( )

A. 补中益气丸
B. 理中丸
C. 左归丸
D. 金匮肾气丸
E. 六味地黄丸


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