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属于强化食品的是

来源: 考试宝典    发布:2024-01-22  [手机版]    

导言】考试宝典发布"属于强化食品的是"考试试题下载及答案,更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。

[单选题]属于强化食品的是

A. 配方奶粉
B. 速溶咖啡
C. 奶油面包
D. 果味酸奶
E. 方便面


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[单选题]烧伤患者的钠、钾、磷需要量比正常人高,尤其组织恢复时需要的( )离子更多,而且还有利于氮的吸收。

A. 钠
B. 钾
C. 磷
D. 铝

正确答案 :B


[单选题]某患者,男,30岁,出租车司机,患痔疮6年,主诉经常疲乏无力、心悸、头晕,开车时注意力不集中,近半年加重,常有食生米、纸片等怪癣。查体:患者神清,精神反应差,皮肤黏膜苍白,心、肺正常,腹平软。实验室检查:Hb<70g/L,TS<15%,该患者可考虑为( )。

A. 缺铁性贫血
B. 碘缺乏病
C. 锌缺乏病
D. 钙缺乏病

正确答案 :A


[单选题]实验流行病学中盲法的应用是为了

A. 增加参与研究对象的依从性
B. 减少选择偏倚
C. 减少信息偏倚
D. 减少混杂偏倚
E. 使研究对象更有代表性

正确答案 :C

解析:本题的主要考试要点为应用盲点法设计的目的。实验流行病学研究信息的真实性往往容易受到研究对象和研究者主观因素的影响,产生信息偏倚,因此,在设计时应用盲法可减少信息偏倚。



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