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营养与食品卫生学卫生高级职专业在线题库(AA2)

来源: 考试宝典    发布:2019-09-29   [手机版]    

营养与食品卫生学卫生高级职专业在线题库(AA2)导言】考试宝典发布营养与食品卫生学卫生高级职专业在线题库(AA2),更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。

1. [单选题]患者,女性,70岁,因尿路感染于5天前开始服用氨苄西林,现出现腹泻。取粪便标本,培养出大量革兰阳性葡萄球菌。其腹泻发生机制是( )

A. 菌群失调
B. 细菌侵袭肠黏膜所致
C. 肠毒素使腺苷酸环化酶活性增加
D. 肠蠕动加快
E. 内毒素作用于肠黏膜


2. [单选题]口腔手术患者的禁忌食品是

A. 煮苹果
B. 多纤维蔬菜
C. 煮焖肉
D. 藕粉
E. 花菜


3. [单选题]脂肪组织储存能量的形式为

A. 高密度脂蛋白
B. 胆固醇
C. 低密度脂蛋白
D. 甘油三酯
E. 游离脂肪酸


4. [单选题]心理健康的标准界定主要采用的方法是

A. 行为观察
B. 自我评定
C. 定性观察
D. 访谈调查
E. 问卷调查


5. [单选题]生殖细胞突变可能的后果是

A. 动脉粥样硬化
B. 肿瘤
C. 遗传负荷增加
D. 癌症
E. 衰老


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