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[单选题]长期摄入RNI水平,可满足某一群体中多少个体需要量的摄入水平
A. 97%~98%
B. 50%
C. 几乎所有
D. 70%
E. 75%
[单选题]高纤维膳食不适用于
A. 高血压
B. 糖尿病
C. 食管静脉曲张
D. 乳腺癌
E. 功能性便秘
正确答案 :C
解析:含粗纤维食物易造成静脉血管损伤、出血,因此,不适于食管静脉曲张。
[单选题]常量元素是指矿物质在人体内含量大于( )。
A. 0.1%
B. 0.01%
C. 0.001%
D. 0.0001%
E. 1.0%
正确答案 :B
解析:人体含量<0.01%为微量元素,>0.01%为常量元素。
[单选题]对于成年中度以上肥胖者适宜的减肥计划为
A. 每日减肥0.5~1.0kg
B. 每周减肥0.5~1.0kg
C. 每月减肥0.5~1.0kg
D. 每季度减肥0.5~1.0kg
E. 每年减肥0.5~1.0kg
正确答案 :B
解析:一般来说,对于成年轻度肥胖者,可按每月减肥0.5~1.0kg;而对成年中度以上肥胖者,则以每周减肥0.5~1.0kg为宜。
[单选题]妊娠期尿中葡萄糖、氨基酸、水溶性维生素等营养素的排出增加,其原因是
A. 营养素在血中的浓度增加
B. 组织对营养素的利用率降低
C. 胃肠道吸收了更多的营养素
D. 肾小球滤过能力增强
E. 以上都不对
正确答案 :D
解析:妊娠期尿中葡萄糖、氨基酸、水溶性维生素等营养素的排出增加,原因是肾小球滤过能力增强。
[单选题]蛋白质是烧伤创面修复必需的物质,严重烧伤的病人的需要量可以达到正常人的
A. 1~2倍
B. 2~4倍
C. 4~5倍
D. 5~6倍
E. 1.5~2.5倍
正确答案 :B