【导言】考试宝典发布副高医学职称考试宝典2023营养与食品卫生学卫生高级职案例分析题库(B2)，更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [单选题]以下脏腑组织中，不属于足厥阴肝经联络的是（ ）
A. 胆
B. 肝
C. 肺
D. 脾
E. 横膈
2. [单选题]社会环境包括
A. 经济、文化、教育等因素
B. 家庭婚姻、社会保障等因素
C. 社会制度、法律和人口等因素
D. 一系列与社会生产力、生产关系有密切联系的因素
E. 科学技术、家庭婚姻、社会保障等因素
3. [单选题]食物中毒发病率较高但病死率较低的是（ ）
A. 化学性食物中毒
B. 动物性食物中毒
C. 细菌性食物中毒
D. 植物性食物中毒
E. 真菌毒素食物中毒
4. [单选题]对易化扩散的特点描述不正确的是
A. 物质分子由浓度高的部位向浓度低的部位分散
B. 消耗能量
C. 需要载体
D. 转运系统具有一定的选择性
E. 具有竞争抑制性
5. [单选题]以下为革兰阳性菌的是
A. 肠炎沙门菌
B. 副溶血性弧菌
C. 肉毒梭菌
D. 椰毒假单胞菌
E. 大肠杆菌
6. [单选题]健康促进的核心策略是
A. 加强管理
B. 社会动员
C. 人员培训
D. 非政府组织的参与
E. 建立网络
7. [单选题]常用的短期体内诱癌试验不包括哪项
A. 小鼠睾丸染色体畸变试验
B. 小鼠皮肤肿瘤诱发试验
C. SD雌性大鼠乳腺癌诱发试验
D. 小鼠肺肿瘤诱发试验
E. 大鼠肝转变灶诱发试验
8. [单选题]生命质量测量中相对稳定的指标是
A. 活动受限
B. 角色功能
C. 情绪反应
D. 认知功能
E. 一般性感觉
9. [单选题]镇肝熄风汤的君药是（ ）
A. 赭石
B. 怀牛膝
C. 龙骨
D. 玄参
E. 茵陈
10. [单选题]生物转化过程最重要的方式是
A. 使毒物的毒性降低
B. 使药物失效
C. 使生物活性物质灭活
D. 使某些药物药效更强或毒性增加
E. 使非营养物质极性增强，利于排泄
