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营养与食品卫生正高模拟考试试题免费下载(B3)

来源: 考试宝典    发布:2023-01-23   [手机版]    

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1. [单选题]引起"痛痹"的主要邪气是( )

A. 风邪
B. 寒邪
C. 暑邪
D. 湿邪
E. 火邪


2. [单选题]以下选项中,不是心悸病因病机的是( )

A. 心血瘀阻
B. 心血不足
C. 阴虚火旺
D. 心阳不振
E. 痰饮凝心


3. [多选题]油脂酸败常用的卫生学指标有( )。

A. 酸价
B. 农药残留
C. 过氧化值
D. 羰基价
E. 有害金属


4. [单选题]内伤发热的辨证纲领应为( )

A. 以寒热为纲
B. 以气血阴阳为纲
C. 以虚实为纲
D. 以寒热虚实为纲
E. 以脏腑虚实为纲


5. [多选题]止带方的药物组成有( )

A. 茯苓、猪苓
B. 车前子、泽泻
C. 茵陈、黄柏、栀子
D. 丹皮、赤芍、牛膝
E. 生地、黄芩、木通


6. [多选题]干扰钙吸收的膳食因素是( )

A. 草酸
B. 精氨酸
C. 抗坏血酸
D. 植酸
E. 磷酸


7. [多选题]影响胃酸分泌内源性物质,主要有( )。

A. 乙酰胆碱
B. 盐酸
C. 促胃液素
D. 组胺
E. 生长抑素


8. [单选题]鼻疾应选( )

A. 合谷
B. 迎香
C. 曲池
D. 偏历
E. 人中


9. [多选题]影响有害金属对机体毒作用的因素包括( )

A. 金属元素的存在形式
B. 抑制机体酶活性
C. 有毒金属的蓄积性
D. 金属元素间或金属与非金属元素间的相互作用
E. 食物中某些营养素


10. [多选题]肉品主要的呈味成分( )。

A. ATP
B. ADP
C. 肌酸
D. 肌酐
E. 乙酸


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