【导言】考试宝典发布营养(士)医学初级职称2019冲刺密卷分析(Y9)，更多营养(士)初级卫生专业技术资格考试的答案解析请访问考试宝典初级卫生专业技术资格考试频道。
1. [单选题]含维生素A丰富的食物有( )。
A. 粮谷
B. 动物内脏
C. 蔬菜
D. 鱼
E. 瘦肉
2. [单选题]肌肉中氨基酸脱氨基的主要途径是( )。
A. 氧化脱氨基作用
B. 联合脱氨基作用
C. 鸟氨酸循环
D. 嘌呤核苷酸循环
E. 转氨基作用
3. [单选题]根据GMP的法律效力可分为强制性GMP和( )。
A. 指导性GMP
B. 企业GMP
C. 行业GMP
D. 国家GMP
E. 省市GMP
