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平酸腐败主要表现为( )

来源: 考试宝典    发布:2023-12-30  [手机版]    

导言】考试宝典发布"平酸腐败主要表现为( )"考试试题下载及答案,更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。

[单选题]平酸腐败主要表现为( )

A. 罐头内容物酸度降低而外观正常
B. 罐头内容物酸度降低并发生胖听
C. 罐头内容物酸度不变而发生胖听
D. 罐头内容物酸度增加并发生胖听
E. 罐头内容物酸度增加而外观正常


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[单选题]比较某地成年男子身高和体重两组数据变异度大小可选择的指标是

A. 极差
B. 方差
C. 标准差
D. 变异系数
E. 离均差平方和

正确答案 :D

解析:变异系数主要用于度量衡单位不同或均数差别较大的资料间变异程度的比较。身高和体重的度量衡单位是不同的,属于不同的量纲,所以选择变异系数来比较。


[单选题]某患者被疑为新型隐球菌性脑膜炎,最有意义的快速诊断方法是,采集脑脊液,离心沉渣后,进行( )

A. 新型隐球菌培养
B. 钩端螺旋体培养
C. 白色念珠菌培养
D. 涂片后革兰染色
E. 涂片后墨汁染色

正确答案 :E


[单选题]秋季在五行中属于( )

A. 木
B. 火
C. 土
D. 水
E. 金

正确答案 :E


[单选题]满面通红多属( )

A. 阴虚证
B. 实热证
C. 肝胆湿热证
D. 戴阳证
E. 血瘀证

正确答案 :B



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