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营养与食品卫生高级职称(副高)相关专业考试试题(N5)

来源: 考试宝典    发布:2024-05-24   [手机版]    

营养与食品卫生高级职称(副高)相关专业考试试题(N5)导言】考试宝典发布营养与食品卫生高级职称(副高)相关专业考试试题(N5),更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。

1. [单选题]欲对某降低新生儿死亡率项目实施5年后的效果进行评价,已知项目结束时甲、乙两地第五年新生儿死亡率分别为12.5‰和15.0‰,下列说法正确的是

A. 甲、乙两地的新生儿死亡率不是整个项目评价的一个指标
B. 可以得出甲地新生儿死亡率低于乙地的结论
C. 应对该资料进行假设检验
D. 该题目中新生儿死亡率是构成指标
E. 该题目中新生儿死亡率是绝对数


2. [单选题]对已造成食物中毒事故或者有证据证明可能导致食物中毒事故的,可以对该食品生产经营者采取临时控制措施的部门是

A. 县级以上地方人民政府卫生行政部门
B. 省级地方人民政府卫生行政部门
C. 县级以上地方人民政府
D. 省级地方人民政府
E. 国务院卫生行政主管部门


3. [单选题]实验研究中,设立均衡对照的目的是

A. 减少抽样误差
B. 减少系统误差
C. 使对比组间实验因素的影响尽量一致,提高组间的可比性
D. 使对比组间非实验因素的影响尽量一致,提高组间的可比性
E. 使对比组间实验对象的影响尽量一致,提高组间的可比性


4. [单选题]估计样本含量时,所需的容许误差愈小,则

A. 所需样本含量愈小
B. 所需样本含量愈大
C. 求得的样本愈准确
D. 不影响样本含量
E. 以上均不正确


5. [单选题]一组变量值,其大小分别为13,10,12,9,8,11,98。问算术均数是

A. 23
B. 11
C. 12
D. 10
E. 10.5


6. [单选题]急性一氧化碳中毒,下列哪项不正确

A. 组织缺氧
B. COHb增多
C. 血红蛋白氧解离曲线右移
D. 脑水肿
E. 心肌内膜下多发性梗死


7. [单选题]二项分布应用的变量是

A. 数值变量
B. 定量变量
C. 等级变量
D. 二分类变量
E. 多分类变量


8. [单选题]在病例对照研究中选择对照时使用最多的对照来源是

A. 病例的配偶、同胞、亲戚、同学或同事等
B. 同一或多个医疗机构中诊断的其他病例
C. 病例的邻居或所在同一居委会、住宅区内的健康人或非该病病人
D. 社会团体人群中的非该病病例或健康人
E. 社区人口中的非病例或健康人群


9. [多选题]某新生儿,14天,足月顺产,出生体重3.2kg,母乳喂养。家长向营养师咨询预防小儿佝偻病的知识,下列哪些应是营养师指导的内容?( )

A. 坚持母乳喂养
B. 坚持户外晒太阳
C. 立即补充钙剂
D. 按时添加辅食
E. 1个月起补充维生素CD


10. [单选题]实验设计时决定样本含量是

A. 第一类误差
B. 允许误差
C. 检验效能
D. 估计的总体标准差
E. 以上都是


11. [单选题]历史上医学模式的演变经历了几个阶段

A. 3
B. 4
C. 5
D. 6
E. 7


12. [单选题]蛋黄中的( )具有降低血脂和预防动脉硬化的功效。

A. 唾液酸
B. 甜菜碱
C. 胆碱
D. 蛋黄膜


13. [单选题]在以下因素中( )是造成B族维生素缺乏的常见原因。

A. 高蛋白饮食
B. 吸烟
C. 酗酒
D. 饮茶


14. [单选题]以下不属于流行病学特征的是

A. 群体特征
B. 以分布为起点的特征
C. 预防为主的特征
D. 对比的特征
E. 以治疗疾病为主的特征


15. [单选题]引起葡萄球菌食物中毒的原因是

A. 葡萄球菌污染的食物
B. 葡萄球菌肠毒素污染的食物
C. 化脓性球菌污染的食物
D. 葡萄球菌在肠道内大量繁殖
E. 葡萄球菌在食物中大量繁殖


16. [单选题]生物转化的意义不包括

A. 降低化学毒物的毒性
B. 毒性增高,甚至产生致突变、致畸、致癌效应
C. 提高多数化学毒物的极性
D. 降低多数化学毒物的极性
E. 提高多数化学毒物的水溶性


17. [单选题]慢性阻塞性肺疾病患者,碳水化合物与脂肪 的能量比为

A. 4:6
B. 5:5
C. 6:4
D. 7:3
E. 8:2


18. [单选题]遗传流行病学与传统流行病学的主要区别是

A. 遗传流行病学主要研究基因频率及影响基因频率的因素
B. 遗传流行病学着眼于群体疾病的研究
C. 遗传流行病学在研究疾病在人群中的分布、病因以及制定预防对策时首先考虑遗传因素及家庭相似性
D. 遗传流行病学主要研究遗传性疾病,未与健康状况挂钩
E. 遗传流行病学主要阐明正常性状的传递规律及遗传病的遗传原理


19. [多选题]临床营养师的营养治疗过程包括( )。

A. 营养状况评估
B. 筛选需照顾的患者
C. 制定计划与目标
D. 执行计划与目标
E. 效果观察


20. [单选题]现代家庭弱化最明显的功能为

A. 感情
B. 生产
C. 赡养
D. 生育
E. 休息和娱乐


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