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1. [多选题]下列论述中正确的是
A. 系统误差包括操作误差
B. 系统误差呈现正态分布
C. 系统误差具有单向性
D. 系统误差偶然出现
E. 方法误差属于系统误差
2. [单选题]减压干燥法测定食品中的水分不适用于下列哪类食品
A. 含水分少挥发快的食品
B. 水分挥发慢的食品
C. 含水分多的食品
D. 高温易氧化的食品
E. 高温易分解的食品
3. [单选题]测定水中耗氧量(包括化学耗氧量)常用的氧化剂是
A. 高锰酸钾
B. 铁氰化钾
C. 高氯酸钾
D. 过硫酸铵
E. 过氧化氢